粽子吃甜還是咸?“咸派”壓倒勝

    和此前月餅與豆腐花的“北咸南甜”不同。關於粽子,身處南方的上海市民們普遍偏愛“咸”的。談起粽子的口味,雖然有市民表示自己“咸甜皆宜”......

自制粽子 講究不少 趣味多多

    周六就是端午節了。面點糕點專業技師王全喜介紹了一些自制粽子的要領,從選粽葉、粽繩,到處理糯米、餡料,再到包制,過程講究,趣味不少......

千粽百味

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粽子“伴侶”