人民網南昌2月20日電（時雨）2月20日，江西省南昌市灣裡區羅亭工業園管委會江西金豆豆食品科技有限公司生產車間內，工人們正在搶抓時間生產豆腐、豆泡等豆制品。出廠后，這些豆制品將進入商超，“走”上市民餐桌。
該公司總經理肖君介紹，公司從2月16日開始復工復產，目前在生產線的員工有30名，“復工第一天，我們日生產3噸的豆制品，今天已經達到6噸，這個數字還會繼續增加。”肖君說，目前到崗的員工，公司在廠內專門安排了一人一間的宿舍，每人每天要測量3次體溫，進入車間必須按規定換工作服，最外面穿防護服，戴口罩、帽子后再進行全面消毒才能進入車間，最大程度保証食品安全。
“豆制品是很多市民餐桌上必不可少的食物，必須保障供應。”南昌市灣裡區羅亭工業園管委會副主任鄒輝介紹，“金豆豆”自2月16日復工復產以來，目前供應的生鮮豆制品約佔南昌商超總份額的八成以上，在疫情期間不斷供、不漲價，保障了市場供應。
