快接收 李蘭娟院士等專家給你一把“健康鑰匙”

529世界腸道健康日 李蘭娟院士教您如何利活腸道

人民網北京5月29日電（黎中元）2020年，新冠肺炎疫情突如其來，公眾的健康意識進一步提升。“免疫力是最好的醫生”這一論斷，得到了越來越多人的認同。

5月29日，正逢世界腸道健康日。在人民網，一場與人民健康有關的在線訪談拉開帷幕。

著名感染學專家、中國工程院院士李蘭娟，內蒙古農業大學長江學者特聘教授、博士生導師張和平、北京協和醫院基本外科主任醫師、教授林國樂三位專家，圍繞人體最大的免疫器官——腸道，暢談“利活腸道 增強免疫”。

腸道“微生態” 平衡很重要

“每一個健康人腸道當中都有一公斤細菌。它們對人而言，是必不可少的。”李蘭娟院士指出，腸道菌群能夠幫助人體產生抗體，提高免疫力，抵御外來細菌的侵蝕。

林國樂教授打了一個形象的比喻，腸道菌群的世界和自然生態差不多，存在有益菌、中性菌、有害菌之分。不同菌類處於平衡狀態，人的腸道才能健康﹔如果有害菌增多，有益菌減少，腸道微生態為之失衡，那麼各種腸道問題就要“找上門”來了。

新冠肺炎疫情、H7N9防控期間，醫學界已經明確，患者發生呼吸衰竭時，腸道微生態處於嚴重紊亂的狀態。因而，在李蘭娟院士提出並行之有效的“四抗二平衡”療法中，維持微生態平衡是極其關鍵的環節。2月5日，國家衛生健康委員會發布了《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》，在治療措施方面有明確提到“可使用腸道微生態調節劑，維持腸道微生態平衡，預防繼發細菌感染”。

“腸道微生態紊亂”也即“腸道菌群失調”，會給每一個人造成困擾。林國樂教授說：“多達90%的疾病與腸道菌群失調有一定關系。”輕如腹瀉、腹痛、便秘，重如抑郁症、糖尿病、腫瘤……病魔往往從腸道開始肆虐。

腸健康 常健康

腸道是健康的基石，人體99%的營養需要腸道吸收。80%毒素依靠腸道排出，70%的免疫力來自腸道。所以，林國樂教授形象地說：“腸健康，才能常健康。”

李蘭娟院士細細數起危害腸道健康的行為，一日三餐不均衡，不是過量，就是“餓著了”。缺乏鍛煉，別說肥胖，就算微胖的人，腸道微生態也會改變。胡亂攝入抗生素。過量飲酒。睡眠不足……

種種情形，涵蓋了當今社會形形色色的人群。上班族、宅男宅女、好酒貪杯者、經常吃外賣者、長期熬夜者。當然，也包括身體機能走下坡路的老年人、邊遠地區的貧困群眾……總而言之，過快的生活腳步、淡薄的自我保護意識、抱有的僥幸心理，無一不是腸道健康的大敵。

僅舉一類例子，無節制的飲食，對高脂、高糖、高鹽食物來者不拒，就會破壞腸道菌群平衡，給細菌和病毒乘虛而入的機會。輕則出現腹痛、腹瀉、便秘、口臭、消化不良等問題影響生活質量，重則可能誘發腸癌、老年痴呆等病症。

增強免疫 刻不容緩

日常生活中，應該怎樣做，才能夠利活腸道，增強免疫？

李蘭娟院士說，攝入一定的酸奶，對於腸道微生態調節隻有好處，沒有壞處。酸奶有一定量的乳酸菌，雖然從治療的角度來說，量並不夠，但可以適當吃一些。

張和平教授提及了“益生菌”。他說，乳酸菌是最常見的益生菌之一，作為一種活的微生物，在新陳代謝的過程中會產生乳酸菌素，以小分子的形態直接透過腸道黏膜進入體內，發揮強身健體的作用。

怎樣選擇益生菌？張教授深入淺出地做了解釋。益生菌要發揮作用，必須穿越胃部和腸道，因而它隻有能夠耐受胃腸的強酸和膽鹽，才能保証有足夠數量通過消化道，進入腸道，發揮作用。另外，中國人和歐美人的腸器官長短不同，東西方飲食也存在明顯差異，東西方人群在腸道菌群豐度、結構、代謝產物方面都存在不同。因而，對於我們來說，來源於中國的菌株以及有在中國人群開展的臨床試驗數據的產品，無疑更適合國人。

張和平形象地說，一切能促進正常微生物群生長繁殖、抑制致病菌生長繁殖的制劑，都可稱為“微生態制劑”，有調節腸道、快速構建腸道微生態平衡的功效。益生菌攝入一定量，成功到達腸道之后，會像草籽那樣生長起來，強健身體這片“土壤”上的活菌。

除了酸奶，林國樂教授還點出了乳酸菌素片。它的核心成份乳酸菌素能夠選擇性地殺死有害菌，保護和促進有益菌的生長，形成腸道保護層，阻止有害菌的侵襲，提高腸道免疫力。由於乳酸菌素片是固體片劑，便於儲存攜帶，且適合大眾腸道調理，平時嚼一嚼，有利腸道菌群平衡。

張和平教授進一步補充說，目前市場上的乳酸菌素片一般是乳酸菌體和其他代謝產物的混合物，通過干燥、加熱處理后形成，方便人們日常攜帶食用。

健康，是每個人的頭等大事。免疫力，是健康的最大保障。李蘭娟、張和平、林國樂等三位專家今天所暢聊的，交給你我他一把“健康鑰匙”：隻有利活腸道，才能增強免疫。