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上高縣塔下鄉:打響致富路上金“蒜”盤

2022年05月19日11:21 | 來源:人民網-江西頻道
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初夏時節,漫步在山間小道,呼吸著清新的空氣,感受著山間的古老氣息,清澈的山泉水自岩石間潺潺地涌出順山坳流進蒜田,清脆悅耳,陶醉在山間棧道,讓人久久的難以忘懷。

“小”蒜裡的“大”產業

鄉村要振興,致富必先行。近年來,上高縣塔下鄉深入實地研究,探索特色農業謀發展,轄區內一半的村庄地處偏遠山區,工業項目難引進,土地分散,傳統農作物種植捉襟見肘,難成規模。但不發展產業,鄉村振興就是一句空話。換屆后,新一屆的鄉黨委政府審時度勢、因地制宜調整農業結構,打造特色農作物品牌,把目光聚焦到獨具特色的農作物——紫皮大蒜上,為村民“蒜”出了一筆經濟賬,寫出了一本致富經。

原來獨特的地理環境和土壤條件外加天然的山泉水澆灌形成獨有的紫皮大蒜。

“蒜頭顆粒飽滿,蒜瓣潔白如玉、耐儲存,辛辣度高,口感爽脆……”前來收購的商販看到手中紫紫發光的大蒜贊不絕口,不到一會的功夫,就被搶光了。

塔下鄉通過調研,深刻明白產業振興是鄉村振興的重中之重,於是機關干部走村串戶,帶領村民精准發力,立足當地特色蒜資源,關注市場需求,打通渠道,讓更多外部市場的資源惠及村民。

“以前我們的大蒜都是按斤賣,市場需求太大,供不應求,現在我們都是按個來賣,一個兩塊錢,明年,我還要擴大種植規模,帶著老伴一起增收致富……”天山村脫貧戶晏紹宗看著自家產的紫皮大蒜這麼熱銷,數著一沓沓的鈔票,笑的合不攏嘴。

“內“外”結合裡的“致富經”

“我們村的紫皮大蒜種植歷史悠久,大蒜鱗莖外皮呈紫色,搗爛成泥久放不變味等特點享譽市場,沒有任何其他加工,地裡是什麼樣,客戶收到的就是什麼樣,最大程度上保証了農產品的綠色和健康,從深山泥土香氣變成城市餐桌的美味”天山村村干部晏宗明介紹說。

據了解,天山村的紫皮大蒜已成為該縣家喻戶曉的綠色產品,2013年獲批國家地理標志保護產品,已成為“上高三辣”標志性農產品。

該鄉為了村民的拳頭產品能“發揚光大”,不辭辛苦主動對接江西綠萬佳富硒功能農業項目,通過“公司+合作社+農戶”、“基地+農戶”的方式,因勢利導,鼓勵村民大力發展大蒜種植產業,以天山村、建新村、毛江村、茶十村、槐樹嶺村為核心,打造塔下萬畝富硒功能區,依托傳統“三辣”農業優勢,啟動了紫皮大蒜提純復壯工程,在天山村建立了200畝紫皮大蒜種植基地。如今,紫皮大蒜種植已成為支撐該鄉鄉村振興的一條好路徑。

當前,該鄉天山村、茶十村的200余畝富硒紫皮大蒜已迎來採收季,現已全面成熟並上市,富硒紫皮大蒜不僅給村民帶來了經濟收入,還帶動了附近村庄村民的就業崗位,解決了附近村民剩余勞動力務工難的問題,大蒜種植讓天山村的致富路越走越寬,小小紫皮蒜,搖身一變,成了鄉親們致富路上的金“蒜”盤。

陽光照耀在郁郁蔥蔥的蒜苗上,一股濃濃的蒜香味迎風飄來,錯落有致的蒜地裡,勤勞的村民正在蒜地裡挖蒜、拾蒜、晾晒、手工辮蒜,農忙的身影,質朴的笑容,豐收的喜悅寫滿臉頰。(彭輝、晏玉平)

(責編:羅娜、帥筠)

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