江西省撫州市廣昌縣是著名的“中國白蓮之鄉”，白蓮產業是該縣農業支柱產業、發展特色種植的一張“金名片”，具有一定的市場知名度、美譽度，全縣白蓮產業年綜合產值達30億余元。

如何做大做強白蓮產業，拓寬農民增收致富渠道，賦能鄉村振興？盛夏時節，筆者深入廣昌縣田間地頭、工廠車間，對做大做強白蓮產業賦能鄉村振興進行探究。

搭上科技快車

廣昌縣白蓮種植面積穩定在11萬畝左右，年通芯白蓮產量9000噸，通芯白蓮產值達8億余元，面積和產量均居全國縣級榜首。廣昌縣早在1984年就成立了全國第一家子蓮專門研究機構，輻射全國的廣昌白蓮搭上科技快車，書寫出了廣昌白蓮產業從傳統種植邁向高質量產業化新時代傳奇故事。

眼下，走進廣昌縣田間地頭、大街小巷，首先映入眼帘的是一片蓮花的海洋，各式各樣的荷花爭奇斗艷，迎風搖曳，盡顯“花之君子”們的風姿神韻。也可以看見蓮農採摘蓮蓬、老幼婦孺加工蓮子忙碌的身影。

“去年開始我們在全國各地承包土地種植白蓮，把廣昌白蓮種到了海南、廣西、湖北、湖南、福建、廣東等地，單水果蓮收入，我們前二個月就實現了400萬的銷售額。”在位於廣昌縣工業園區內的江西雲蓮農業發展有限公司，公司負責人黃俊聞笑瞇瞇地向筆者算起了今年的“豐收賬”。黃俊聞能夠擴大種植面積，實現豐產又豐收，主要得益於科技創新。

搭上科技快車，蓮農隻要將白蓮種好，種植環節遇到的問題全部交給廣昌縣白蓮產業發展中心。“我們中心承擔白蓮科研、推廣、產業服務等職能。2012年組建全國首個省級子蓮工程技術研究中心，組建了白蓮專家工作站和國內唯一一個白蓮研究的科技小院，特別是白蓮科學研究所通過航天搭載自主選育的“太空蓮”系列良種，具有生育期長、花多、蓬大、結實率高、顆粒大、產量高、品質好等特點，單產能達到傳統品種的2倍以上。其中“太空蓮36號”成為了目前我國子蓮產區的主栽品種，已累計推廣約2000萬畝，年推廣種植面積超過200萬畝，佔全國子蓮種植面積的80%以上。”廣昌縣白蓮產業發展中心主任揭志輝介紹道。

“以前廣昌白蓮剛上市時很俏，但到后面產量大了價格就出現波動了。但是我們有科技創新保障，白蓮除了干蓮銷售還有水果蓮以及其他衍生產品，我們干蓮銷售價保持在每公斤不低於20元。”黃俊聞說，今年我們種植的白蓮示范基地有1300畝，合作基地有2萬畝，明年將繼續爭取擴大種植基地規模，讓廣昌白蓮走向全國各地。

直播電商助農

“廣昌白蓮產業的迅速壯大，直播電商助了大力。廣昌白蓮每年種植面積穩定在11萬畝左右，年產通芯白蓮9000噸，其中有一半以上通過電商銷售，保障了農民的種植收益。”廣昌縣工信局副局長李偉明告訴筆者，通過直播電商平台，廣昌白蓮正成為帶動當地群眾致富的大產業。

為了拓寬農特產品銷售渠道，近年來，廣昌縣啟動助農直播展示活動，並利用一年一度的“中國廣昌蓮花旅游文化節”，舉辦蓮花旅游文化節網紅直播帶貨大賽，向全國網友推介白蓮、藕粉、紅米等特色農產品，結合本地蓮文化內涵，深入挖掘特色農產品中的美食故事，並動態拍攝農產品種養、生長、收成、品控、質檢及深加工過程，讓廣大消費者全程參與了解、體驗農產品生產至銷售閉環管理。

“連續舉辦了10場助農直播活動，不少土特產品很快銷售一空。”廣昌縣工信局副局長李偉明表示，縣裡還安排了專項資金，用於農村電商產業的扶持補助、培訓及服務平台支撐，鼓勵更多群眾“零門檻”參與電商產業發展，幫助農特產品闖進全國大市場。

延伸產業鏈條

當下，產業鏈短是優勢農產品產業競爭力不強的原因之一。廣昌縣著力加快推進一二三產業的融合發展，不斷延長農產品加工產業鏈。

在江西致純食品股份有限公司生產車間內，筆者看到，車間整潔有序，全自動化生產機器正在運轉，一箱箱包裝好的蓮子汁產品從流水線下線，工人們在不停地忙碌著……廣昌白蓮經過不同的加工工序后，變為形態各異的健康食品，遠銷全國乃至海外。

隨著消費者對健康食品需求的日益增長，廣昌縣搶抓時機，以江西致純食品股份有限公司為引領，不斷延伸廣昌白蓮深加工產業鏈，走出了一條由分散經營向規模化經營、由小產業向特色主導產業快速轉變之路，形成了產加銷、貿工游一體化三產深度融合的完整產業鏈，產品附加值也“水漲船高”。

“從賣農產品到賣商品，廣昌白蓮價值翻了好幾倍，提高市場競爭力的同時，群眾也在產業鏈式發展中增加了收入。”廣昌縣鄉村振興局局長鄭細梅說，引導當地農特產品鏈式發展，打造和延伸農業產業鏈條，是實現農業產業興旺的必然要求。

為推動農業產業深度融合，該縣依托江西致純食品股份有限公司、江西蓮香食品有限公司等農業龍頭企業，將田間地頭的農產品變成高附加值的商品，打響了“廣昌白蓮”特色農產品品牌，實現了產業鏈的延伸、產品價值的提升。(徐維棟）

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