8月28日凌晨4時，天剛蒙蒙亮，永新縣蘆溪鄉中陂村蔬菜基地的村民已經忙活開了，採摘的新鮮豆角、毛豆、青紅辣椒，一捆一捆打包好放進泡沫箱。

　　村黨支部書記曾繁生要趕在6時前把打包好的新鮮蔬菜和處理過的土產雞鴨運到茅坪高速路口，送上開往深圳的客車。客車14時到達深圳，剛好趕上客流量大的晚餐時間，實現了農產品從田間到餐桌當天直供。

　　位於深圳市福田區的熹物中餐廳是他們的客戶之一。“醬蘿卜老鴨湯和永新血鴨是我們的招牌菜，隻有土生土長的原材料做出的味道才地道。”餐廳老板顏華生說。

　　永新菜香辣可口，深受消費者喜愛。中陂村第一書記王春茂外出學習考察時，發現永新菜在外地頗受歡迎，可是本土食材的供應一直是商家頭疼的問題。

　　中陂村作為蘆溪鄉最偏遠的村，多為丘陵，自然資源稟賦條件差，發展產業的局限性較大。要找適合自己的產業出路，讓村民都能參與進來，“短平快”的蔬菜產業成了中陂村的首選。

　　村干部立即與鄉賢溝通聯系，很快就和顏華生敲定了合作意向。2月簽訂合作協議、流轉土地，3月播種栽苗，當月就有了收益。截至目前，該村已對外輸送蔬菜3000余公斤。

　　“我們按照飯店的‘人氣菜’來調整種植的蔬菜品類，他們下訂單我們種。”王春茂介紹。

　　該村蛋鴨養殖戶顏寶先也嘗到了“訂單式”農業的甜頭。60多歲的顏寶先以前都是騎著三輪車把鴨蛋運到6公裡以外的市場上賣，鴨蛋易碎不說，收益也沒保障。現在村干部上門收，直供給餐廳，顏寶先不出門就把鴨蛋賣了，平均每月增收1500余元。

　　據了解，永新縣已與深圳、南昌、吉安等多地的100余家飯店、餐館達成直供協議。近年來，該縣大力培育特色農業產業，創新產業經營模式，在激活優勢特色產業與龍頭企業對接等方面持續發力，為企業搭建與農民對接“橋梁”，探索“訂單式”農業，助力鄉村振興。（全媒體記者 周 幸）

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