日前，在2023江西省首屆消費品博覽會上，來自豐城的“鄉意濃”“介山村”牌富硒大米受到眾多消費者青睞。

近年來，豐城市堅定不移走綠色低碳高質量發展道路，立足富硒資源優勢，因地制宜發展富硒大米、富硒麻鴨、富硒果蔬等特色產業，富硒產業走上高質量發展之路。

重振“硒谷”之名

“我們的豐城麻鴨，被認証為富硒農產品后，賣到上海，每隻可以多賺20元。”豐城市飛煌禽業有限公司董事長謝平華高興地說，近年來，在豐城市現代農業富硒產業園管理辦公室的支持和指導下，飛煌禽業以硒賦能、轉型升級，開啟了豐城麻鴨的“硒旺”之路。截至目前，該公司建設麻鴨基地11個，其中，富硒麻鴨基地4個，共有60多萬羽富硒肉鴨、17萬羽富硒蛋鴨，產品暢銷全國，成為絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌等知名企業供貨商。

豐城市富硒土壤資源豐富，被譽為“中國生態硒谷”“中國長壽之鄉”。全市富硒土壤面積達78.7萬畝，其中，富硒耕地30萬畝、山林地約33.7萬畝、草荒地15萬畝，這些富硒土壤中硒平均含量0.538μg/g，且為有機硒形態，經動植物轉化，容易被人體吸收，極具開發利用價值。

早在2007年，該市就開始著力打造富硒產業，並編制了《豐城市富硒土壤綜合開發利用規劃》，啟動建設以董家鎮為核心12.8公裡長的富硒產業走廊，成為引領全國富硒產業發展的先行者。

積極謀劃，主動求變。為更好發展富硒產業，豐城市成立了以市委、市政府主要領導為組長的富硒產業發展工作領導小組，出台了《豐城市富硒產業重振行動實施方案》，設立了2000萬元的富硒產業專項備用金，統籌各方資金、資源重振富硒產業發展態勢。去年，僅富硒園區基礎設施投資及企業獎補就達1.2億元，爭取省市資金支持共計1496萬元，有力地推動了全市富硒產業發展。目前，豐城市共開發了70余類富硒農產品，2022年全市富硒產業總產值達96億元。

摸清底數，為發展富硒產業提供更有力的決策參考。豐城市聘請第三方機構對全市硒資源進行精准調查，摸清全市富硒土壤、含硒土壤、有機硒和無機硒及重金屬超標區域分布狀況，為進一步將富硒資源優勢轉化為產業優勢打下了堅實的基礎。

創新鑄就“底氣”

富硒大米蛋白質粉、富硒高蛋白米漿粉……在江西恆頂食品有限公司，富硒產品通過科技創新實現了產品線和價值鏈的延長。

“我們一直十分重視科技創新，去年，我們公司僅研發投入就達到2100萬元，現在我們正在積極推進富硒產品的研發創新。”該公司企管部總監劉小兵自豪地說。科技創新是該公司始終秉承的理念，2006年至2016年十年間，僅為突破食品米蛋白商業化生產技術，該公司就投入5000多萬元。如今，米蛋白已經成為恆頂食品的主要出口產品，國外銷售收入達1.4億元。

江西恆頂食品有限公司只是豐城市堅持創新引領的一個縮影。為提升全市富硒產品競爭力，豐城市主動與南昌大學創新食品研究院對接，為“鄉意濃”稻米產業、泓秀何首烏產業、鑫植源神仙草產業等提供種植、加工技術服務﹔與宜春學院富硒食品研究中心合作，啟動了堇葉碎米薺等植物的試種和硒蛋白的提取項目。

2019年被科技部評為“國家農業科技園區”、2021年“優質富硒農產品高效創制關鍵技術及產業化項目”獲得“全國商業科技進步特等獎”……一系列亮眼的創新成果，讓豐城市富硒產業發展底氣十足。

強鏈延鏈拓鏈

引導傳統食品企業參與富硒產品生產，推動富硒全鏈條發展、全環節提升。“富硒五谷植物奶”是江西南方食養科技有限公司去年推出的一款新品，一上市就受到消費者好評，目前每月單品銷售收入可達四五百萬元。

近年來，豐城市以工業化理念發展富硒產業，依托富硒種養業、提升富硒加工業、拓展富硒服務業，打造集富硒產品生產、加工、旅游、教育為一體的生態富硒產業走廊，逐步形成富硒產業種養規模化、加工集群化、科技集成化、營銷品牌化的全產業鏈開發格局。

產品好，更要賣得好。為著力提升富硒產品的市場美譽度和競爭力，該市與京東農場深度合作，打造豐城首個數字化種植農場，重啟園區農業物聯網數據管理平台，建成富硒產品質量安全追溯體系，通過數字化助推富硒產品品質提升﹔同時，制定“豐城富硒”區域公用品牌策略方案，通過與電商平台合作、建設富硒旗艦店、新媒體宣傳推廣等方式，推動區域品牌、企業品牌和產品品牌協同發展。截至目前，全市擁有江西省著名商標4個，地理標志保護產品2個（豐城富硒大米、豐城麻鴨）。

在大力培育本土富硒經營主體的同時，豐城市持續優化營商環境，聚焦富硒產業發展短板弱項，有針對性地開展招大引強。2022年，該市現代農業富硒產業園共簽約項目5個、總投資35.25億元﹔入園項目均完成“征地拆遷、三通一平、三評一審”工作，項目建設推進有序有力。

贛江潮涌催人進，風正揚帆當有為。全國首批天然富硒地、國家農業現代化示范區、全省富硒農業發展先行示范區、全省富硒功能農業重點縣……一系列金字招牌的取得，意味著豐城富硒產業正走向高質量發展之路。（盧 磊）

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