4月8日，江西省撫州市崇仁縣市場監管局關工委聯合教體局、公安局、衛健委和人社局等部門組成聯合督察小組，共同開展校園食品安全聯合督查行動。

督查小組先后深入馬鞍鎮、白陂鄉等地，對轄區內8所中小學及幼兒園的食堂衛生環境、器具消毒、索証索票、“三防”設施、從業人員健康管理、“互聯網+明廚亮灶”、食品留樣管理、贛溯源平台運用情況等方面進行了全覆蓋。

檢查過程中，聯合督查組人員逐一查看了清洗區、加工區、備餐區、冷凍庫等重點區域，對操作區的環境衛生、食品倉儲及保質期進行了檢查，確保食材符合食品安全標准、現場加工制作符合操作規范要求﹔同時督促學校落實主體責任，嚴格按照餐飲服務食品安全規范加工食品，定期開展自查自糾，消除各類食品安全隱患，全面貫徹“日管控、周排查、月調度”工作制度，將食品安全管理擺在突出位置，有力防范校園食品安全風險。針對存在的問題和隱患，執法人員當場下達責令整改通知書，並督促校方及時進行整改。（張正、劉愛新）

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