日前，走進江西省撫州市廣昌縣尖峰鄉觀前村鎬成石蛙生態養殖農場，四周青山環抱，一間間養殖池沿溪而建，在孵化池中，一串串新近產下的蛙卵正隨著水流的輕撫緩緩搖曳，養殖戶何衛平正全神貫注地忙碌於其間，細心照料著這些小生命的誕生與成長。

石蛙作為我國南方山區獨有的珍稀山珍，不僅以其卓越的食用價值而著稱，更蘊含豐富的營養成分，是餐桌上的佳品。然而，其生長條件極為苛刻，對地域環境及水質有著極高的要求，加之人工養殖技術的復雜性與挑戰性，使得眾多養殖者對其望“蛙”卻步。盡管如此，2016年返鄉創業的何衛平卻對養殖石蛙抱有堅定的信心，決心克服重重困難，實現石蛙的成功養殖，成功探索出一條致富新路，使石蛙變“金蛙”。

“我選擇了仿生態養殖的模式，在池塘旁種上具有淨化水質、遮涼作用的石菖蒲，外圍種植爬牆虎、池中種上水生植物，為石蛙養殖提供了優良的生態環境。除了保証水源，石蛙的食物同樣重要，黃粉虫作為石蛙的日常食料，實行‘魚蛙共養’，石蛙喜歡吃活體黃粉虫，掉到水裡的則被魚吃了，實現共贏效益。”尖峰鄉鎬成石蛙養殖農場負責人何衛平介紹道。目前農場共有40多個池子，養殖種蛙3000余隻、幼蛙4000余隻、蝌蚪6000余隻。石蛙生長周期長，大概要3年，現市場供不應求，主要銷往上海、浙江、廣東一帶為主，年產成蛙一萬斤左右，實現產值130萬元。

尖峰鄉生態環境優越，森林覆蓋率達74.6%，負氧離子濃度高﹔年平均溫度20℃，雨量充沛，四季分明。“石蛙對生長環境要求苛刻，喜陰涼，尤其是對水質要求極高，必須要源頭水或地下水，沒有污染。水溫22-18度是最好，高於25度，就會大量死亡。”尖峰鄉觀前村黨支部書記何水波說道。

為破解發展壯大村級集體經濟難題，觀前村由村黨組織牽頭、村辦公司主導，鼓勵農戶利用廢舊養殖場地、周邊閑置場所建石蛙養殖設施，向農戶提供種苗、餌料及技術指導，並以“保底價和市場價”相結合方式回購商品蛙，保障群眾收益穩定。

近年來，尖峰鄉以開展“書記領航”行動為契機，堅持把黨建工作同抓產業、抓發展有機結合起來，以“黨支部+村辦公司+農戶”的運營模式，發展石蛙養殖，進一步激發了村級集體經濟發展活力，實現“綠水青山”成為“金山銀山”，推動生態資源向生態產業轉化，助力鄉村振興，鋪就群眾致富新路。（徐維棟）

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