她是執著堅定的女性書寫者，最突出的特色是女性作家寫女性﹔她謳歌贊頌江西這方水土這方人，是中國作家中獨具地域風格特色的女作家﹔她出版的作品已有42部，共計近千萬字，體裁涉及小說、傳記、散文、影視劇作、論文等……

她是南昌大學二級教授胡辛，江西省影視碩士專業的開創者，省政府參事，景德鎮市政府授予的景德鎮榮譽市民。

38歲時，胡辛以處女作《四個四十歲的女人》跨進文壇門檻，近2萬字、不短的短篇小說。於《百花洲》1983年第6期發表，同年獲全國優秀短篇小說獎，改編成的同名電視劇獲1984年飛天獎，並被改編成電影《同齡女友》。

處女作發表6年后，胡辛又推出40萬字的長篇小說《薔薇雨》，這部長篇小說的內容仍是寫女人。

《薔薇雨》首次發行8000冊，又重印了5次。1990年作家出版社出版《胡辛自選集》四卷本時，2002年二十一世紀出版社、2005年江西教育出版社出版《胡辛自選集》六卷本時，都收入了這部長篇小說。1991年，《薔薇雨》被改編成30集同名電視連續劇，由上海永樂影視集團求索制作社和江西電視台聯合攝制，1997年在全國熱播。

當年，中國電視劇制作中心在討論劇本時，中心副主任陳漢元要胡辛用一句話概括這30集電視連續劇的立意和主題思想，胡辛想了想，站起來回答說：“我們今天得到的是我們從未擁有過的，但是我們輕易拋卻的，卻是我們，甚至是我們以后的幾代人所要苦苦尋求的，譬如崇高、純真、奉獻、無私、理想等等。”她說畢，會議室一片寂靜﹔隨后，又爆發出熱烈的掌聲。

胡辛不僅寫普通女性，寫知識分子女性，名女人也是她關注的對象。她的三部傳記文學作品《生命的舞蹈：蔣經國與章亞若之戀》《最后的貴族·張愛玲傳》和《陳香梅傳》，在海內外出版后很快成為優秀暢銷書。為了寫好這些歷史名女人，胡辛耗費了大量的時間採訪搜集素材，還通過各種途徑查閱了大量的歷史檔案和資料，把握紀實與虛構的分寸。胡辛認為，紀實文學，以紀實為本，虛構在紀實中穿行﹔小說則是虛構的藝術，但不排斥紀實在虛構中穿行。

胡辛寫得最多的，且影響最廣泛的還是景德鎮和景德鎮的女性。她1967年於江西師范大學中文系畢業后即分配到距離市區景德鎮160裡之遙的山村興田小學任教，后調進興田中學。她的處女作《四個四十歲的女人》中最感人的情節細節——當柳青清晨坐班車離開山村車站時，她的學生們涌向車站送別——這催人淚下的情景是胡辛調離興田時的真實感受。師生情真是她創作的源泉，也是她以教師為畢生職業的動力與定力所在。她曾幽默地說過：“我教過村小——在公社輔導區小半年，還有農村中學、城市中學、工廠職工子弟學校、中專、中職、普通大學、函授大學、211重點建設大學，等等，可以說，中國現階段的各種教育體制形式，我都‘插過一腿子’。”

“世界呀，我被愛，也愛過了。” 胡辛把一個女人最美好的青春歲月都奉獻給了景德鎮。她創作的景德鎮題材文學作品，有長篇小說《陶瓷物語》（又名《懷念瓷香》），有中短篇小說《四個四十歲的女人》《昌江情》《瓷城一條街》《地上有個黑太陽》《這裡有泉水》《禾草老倌》《河·江·海》《“百極碎”啟示錄》等，有報告文學《有這樣一個陶瓷考古學者：劉新園》《瓷都瑰寶 藝者錫良》《鄧希平的色釉春秋》等。她筆下的拉坯利坯師傅、把樁師傅、包裝師傅、窯前工、青花女、玲瓏妹子、色釉世家、粉彩世家……個個栩栩如生，呼之欲出，全是她景德鎮生活積累的素材提煉升華的文學再創造。

此外，她還於1990年作為主創之一，拍攝了全球第一部關於景德鎮的九集電視系列片《瓷都景德鎮》，獲中國電視專題片二等獎。2004年，她率南昌大學首屆廣播電視藝術學研究生赴景德鎮拍攝了九集人物專題片《瓷都名流》，為陶瓷大師王錫良、周國禎、秦錫麟、姚永康、李菊生、劉遠長、張育賢、劉平、何炳欽等留下了聲畫記錄。

胡辛的《瓷行天下》，回眸千年瓷路，視野開闊，恣肆汪洋，出版后獲2018年中國好書。

胡辛的長篇小說新作《皇瓷鎮》即將問世。這部小說的第一主人公仍然是女性。她將現在的景德鎮和歷史的景德鎮融合在一起，將現代的制瓷大師和歷史的制瓷大師聯系在一起，將現代制瓷創新工藝和歷史制瓷工藝傳承聯系在一起，再現了瓷都景德鎮的新輝煌。她要以文學的形式向世人宣告：景德鎮不僅是中國的瓷都，也是世界的瓷都，其瓷都地位永遠不可撼動。這部小說第一部節選10萬字，於《人民文學》2024年第2期頭版頭條推出，隨后又經新媒體傳播，廣受好評。

胡辛在影視創作方面也是碩果累累。她率研究生拍攝的二十四集校園青春劇《聚沙》、八集校園青春劇《沙之舞》都留給人們以長久的回味。此外，她拍攝了電視專題片《師魂》《紅綠輝映領袖峰》《追尋胡先骕》等。

據了解，國有性質的胡辛文學藝術館於2019年12月26日在景德鎮開館。2023年，她的母校江西師范大學推出對她的百篇評論集《胡辛創作與江西文化形象建構》。

今年，胡辛已經80高齡，進入耄耋之年了，但她始終沒有卻步，每天堅持創作。生命不息，筆耕不止，她的腦海中隻有一個信念：為南昌、為景德鎮、為贛南、為贛鄱大地多創作好作品。（陳剛、蔡海波）

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