為切實守護校園飲食安全，撫州市臨川區持續深化校園餐治理，通過資金監管、人員管理、食材監督、機制優化等創新舉措，全力打造“吃得安心、吃得放心、吃得暖心”的校園餐飲環境。

　　臨川區嚴格實行資金入專戶，全區130所民辦學校（幼兒園）食堂累計歸集資金1189.8萬元，確保專款專用﹔針對食堂管理人員流動頻繁、制度落實難問題，該區配備546名專兼職食品安全管理人員，並聯合市場監管部門開展“點對點”專業培訓，全面提升從業人員技能與安全意識。建立“驗收三要素”“服務三保障”“監管三機制”體系，學校嚴格查驗食材質量、數量、價格，供應商需提供檢測報告、價格調整承諾及准時配送服務。創新“智慧+社會+聯合”三維監管模式，將“明廚亮灶”接入區教體智慧系統，實現后廚操作實時監控，並開通“碼上監管”平台，受理並整改師生家長反饋的問題，形成齊抓共管合力。 （通訊員堯淋波、朱國琴）

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