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“新力量”賦能——

讓早酒文化裡的煙火氣飄香雲端

2025年04月30日08:41 | 來源:江西日報
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  清晨五點的南昌縣三江鎮早酒文化街,蒸騰的霧氣裹挾著牛雜湯的醇香彌漫在青石板路上,此起彼伏的吆喝聲劃破寂靜——這座擁有千年商貿歷史的古鎮,以“早酒趕集”的獨特方式開啟每日序章。近年來,南昌縣精心打造三江早酒文化品牌,引導支持網絡達人、網絡主播、視頻紅人等網絡人士發揮優勢,以“流量”賦能“留量”,讓這個市集煥發新生。如今,三江鎮傳統農歷三、六、九趕集日單日最高吸引游客超1萬人次,進一步証明了“酒香不怕巷子深”。

  改造一新的集貿市場內,17戶商戶在明亮整潔的交易區有序鋪陳,從竹編簸箕到三江腌菜,從現磨豆腐到手工米果,500平方米的空間裡濃縮著煙火氣息,市場管理負責人王永和指著智能電子秤上的交易數據說:“改造后日均交易額較三年前增長47%,特別是牛雜湯攤位,凌晨三點就得開始備料。”市場西側新辟的早酒街區已成為游客打卡地,14家早酒攤、5家牛雜鋪奏出獨特的市井交響曲。掌勺二十年的排骨牛雜攤主王勤和邊翻動鐵鍋邊介紹:“用家傳秘方熬煮四小時的牛雜湯,配著現炒米粉和自釀米酒,這就是三江早酒‘三件套’,我每天要消耗大量新鮮牛雜。”

  憑借內容創意、平台資源和粉絲效應,網絡人士將早酒“三件套”從巷弄推向潮流,新媒體傳播矩陣的精准發力為早酒文化注入強勁流量,串聯起文化傳承、產業發展與農民增收的良性循環。網絡人士不僅拍攝美食,更深入挖掘背后的文化故事,用“爆款邏輯”重構傳統文化傳播路徑,以直接生動的鏡頭語言講述著古鎮的歷史變遷與人文情懷。南昌縣聯動“要姐旅行記”等知名網絡人士,用鏡頭捕捉清晨酒肆升騰的煙火氣,用短視頻深挖早酒配牛雜的故事,帶網友“雲打卡”市集百態。線上傳播的裂變效應直接反映在旅游數據上。今年清明假期,三江鎮累計接待游客3萬余人次,創造旅游綜合收入150萬元。

  除了借力知名網絡人士推介三江早酒文化,南昌縣積極鼓勵普通自媒體創作者加入宣傳陣營,以接地氣的方式傳播這一特色飲食文化。文化學者、美食博主、旅游達人……他們以獨特的視角和創意,將三江早酒文化包裝成一個個引人入勝的故事,讓更多人了解並愛上這片土地。慕名而來的年輕游客與傳統早酒文化碰撞出新的火花。

  隨著自媒體對三江早酒的推廣,古鎮的活化不止於味蕾盛宴。沿著“隔壁昌南吃早酒”精品線路,游客可循著酒香探訪“中國傳統村落”前后萬村,在始建於南宋的萬氏宗祠觸摸斑駁磚雕,於明代古戲台前聆聽採茶戲韻。在這場“文化復興”中,網絡人士成為必不可少的中堅力量。

  當創新活力遇見新農村的質朴底蘊,一場傳統與現代的美麗邂逅就此展開。這是文化傳承的詩意注腳,更是鄉村振興的生動實踐。

  飄香百年的早酒醇香,正釀就著新時代的動人故事。未來,南昌縣將持續發揮網絡人士優勢作用,聚力聚勢打造更有影響力的文旅IP,持續以“新力量”賦能“老傳統”,用新媒介激活老技藝,為新農村發展注入更多活力與可能。(鐘小月 張雨婷)

(責編:毛思遠、邱燁)

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