11月1日，贛南臍橙正式開採。在贛南臍橙發源地信豐縣，從果園到車間、從直播間到物流園，一條覆蓋種植、加工、倉儲、物流、營銷的全產業鏈正加速運轉，迎來了一年中最忙碌的“橙色季節”。一筐筐臍橙，不僅承載著豐收的喜悅，更凝結著信豐縣從“一棵苗”到“一個產業”的全鏈條智慧與汗水。

據了解，今年，信豐縣臍橙種植面積達28.5萬畝，年產量預計28.6萬噸，產業集群總產值70億元，成為贛南臍橙產業發展的“領頭羊”。

從靠天吃飯到智慧種植

“你看，土壤濕度偏低，系統已經自動啟動滴灌。”日前，橙園負責人肖播點開手機App，實時數據一目了然。在信豐縣正大農業智慧橙園裡，埋在地下、挂在空中的傳感器遍布全園，這裡的每一棵果樹，都接入了智慧水肥一體化系統，通過算法生成最優灌溉方案，實現“渴了自動喝、餓了精准喂”。“我們不再‘看天澆水’‘憑經驗施肥’。”肖播感慨，智能化種植不僅降低了人工、肥料等成本，臍橙的品質和產量也得到顯著提升。

智慧種植的推廣，離不開強大的技術后盾支撐。信豐依托“雙院士工作站+科研基地+產業學院”的創新平台，引進鄧秀新、羅錫文兩位院士，聯合十余所科研院校，構建起“產學研用”一體化的技術支撐體系。2023年，全國首個臍橙現代產業學院落地信豐，現已招生近600人，為產業注入源源不斷的智力“活水”。

標准化是信豐臍橙品質的保障。自2017年起，信豐縣財政每年安排5000萬元專項資金，累計建成646個標准生態示范園、11個歐盟生產基地，帶動15萬畝果園實現標准化管理。示范園推廣“生態種植+機械化作業”，引進水肥一體化系統、智能噴藥設備，商品果率提升至90%以上，畝均增產500公斤。

針對傳統種植周期長、病虫害防控難等問題，信豐創新推廣“網室假植大苗上山”技術，實現“當年定植、隔年挂果”﹔同時，建立鄉村干部“五包”責任體系，統防統治柑橘黃龍病，2024年病虫害發生率較2020年下降32%。

從賣鮮果到全利用

在農夫山泉信豐工廠的生產線上，一顆顆金黃飽滿的臍橙經過清洗、分選、榨汁、灌裝，變成一瓶瓶清甜可口的17.5°橙汁。

“我們不僅賣鮮果，更要做深加工，把臍橙‘吃干榨淨’。”信豐縣果業發展服務中心主任劉天長介紹，通過引進培育農夫山泉、綠萌科技、信明食品等龍頭企業，已開發出臍橙糕、果酒、酵素、精油等30多種深加工產品，實現“從花到果、從皮到肉”全利用。2024年，信豐縣臍橙加工產值突破20億元，較2020年翻一番。

產業鏈的延伸帶動農戶增收致富。信豐推行“企業+合作社+農戶”協同模式，全縣165家合作社串聯8346戶果農，提供統一育苗、技術、加工、銷售服務。

從硬聯通到軟服務

近年來，信豐構建起“干線+支線+末端”全域物流網絡，開通“贛深港”冷鏈干線，對接京東、順豐等企業，建成京東物流分揀中心，實現全國核心城市“次晨達”。

江西供銷（信豐）冷鏈物流園內，整齊的貨架在智能化立體庫中高效運轉。作為全國五星級冷鏈集配中心，該園區引入年分選300萬斤的臍橙分選加工線和年產500萬個臍橙包裝生產線，整合順豐、德邦、跨越等物流資源，搭建年發貨量100萬件的臍橙物流集散矩陣，形成“分選—存儲—加工—包裝—冷鏈物流—電商—大數據應用”全鏈條產業生態。該園區負責人郭良敏說：“一旦遇到極端天氣，物流園能協助政府搭建冷鏈應急保收機制，助力果農、果企‘錯峰上市、優品優價’，降低市場風險。”

線上渠道同樣暢通。信豐培育1000余家電商主體，2024年線上銷售額達3.6億元，佔總銷售額的40%。同時，通過“跨境電商+冷鏈”模式拓展東南亞、歐盟市場，2024年出口量增長25%，真正實現“賣全國、銷全球”。

從地方特產到知名品牌

“這不是普通的橙子，這是有故事的橙子。”在位於信豐縣安西鎮的贛南臍橙博覽館，講解員指著展板上袁守根的照片說。作為贛南臍橙引種第一人，袁守根的故事被拍成紀錄片、寫成宣傳冊，成為信豐臍橙品牌文化的重要組成部分。信豐堅持“品質為基、文化為魂、營銷為翼”，推動臍橙從“區域特產”向“全國知名品牌”跨越。

品質，是信豐臍橙金字招牌最硬的底氣。為了護航這份口碑，信豐專門組建維權打假隊伍，在線上線下布下“火眼金睛”。2024年，侵權投訴量應聲下降40%。與此同時，信豐臍橙更是將“綠色食品A級產品”“全國名特優新農產品”等權威認証一一攬入懷中，並以其過硬品質成功叩開了以標准嚴苛著稱的歐盟市場大門。

文旅融合也為品牌注入新活力。以中國贛南臍橙產業園為核心，信豐打造了一批“採摘體驗+研學科普+休閑度假”基地，2024年採摘季接待游客50萬人次，旅游收入超3億元。此外，通過承辦贛南臍橙國際博覽會等展會，簽約採購訂單3萬多噸，品牌影響力持續提升。

營銷渠道更趨多元。線下主攻高端市場，推動信豐臍橙進駐華潤Olé、山姆等商超﹔線上開展“百名主播走進信豐”等活動，今年直播銷售額預計突破4億元。私域流量池、社群營銷等新模式，使復購率提升至40%，讓信豐臍橙成為消費者“看得見、買得到、記得住”的品牌。

自1971年引種以來，信豐以“產業鏈思維+科技賦能+品牌建設”之筆，讓一顆橙子“鏈”動了一個產業，書寫了特色農業高質量發展的精彩答卷。（肖秀節 鐘麗娟）

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