從枝頭到舌尖,僅需6小時
——安遠縣以工業思維重塑臍橙產業
11月8日,在安遠縣欣山鎮古田村臍橙種植基地,幾架無人機穿梭於山間,穩准吊運金燦燦的果實。它們沿著預設航線飛向山下,替代了果農昔日的肩挑背扛。
“無人機一天能搬運3萬斤臍橙,相當於15個人工,不僅突破地形限制,還更安全穩定,大大節省了成本。”無人機操作員陳年譞說。
這樣的科技場景,如今在安遠已成為常態。作為贛南臍橙的核心產區,這個山區小縣正以工業思維重塑臍橙產業,讓傳統農業煥發出全新活力。
沿著盤山公路駛向孔田鎮和務村,路旁“認養一棵樹”的小程序二維碼格外醒目,採摘園裡不時傳來游客的歡聲笑語。來自廣州的陳女士正帶著孩子採摘臍橙,她感慨道:“這比在超市買有意義多了。”這種創新模式,讓千裡之外的消費者也能通過手機參與果樹管理。廣州市香雪制藥等企業在此認養的果樹,每年為村集體增收30多萬元,還帶動350戶農戶年均增收1萬元,真正實現了“一產帶動三產,三產反哺一產”的良性循環。
走進橙皇現代農業產業園,智能分選車間已全力運轉。3000平方米的生產線上,48台分選設備如精密儀器般高速作業,以每秒5個的速度完成臍橙的糖度檢測、瑕疵識別與分級包裝。技術員魏炳華拿起一顆臍橙介紹:“你看這顆糖度達到14.2度,比國標還嚴格。”該企業制定的企業標准,讓優質果率超過九成,更帶動周邊果園畝均增產15%,近千戶果農實現技術升級,產品遠銷全國30余個省市及東南亞市場。
更令人振奮的是“橙中城”裡正在發生的深加工變革。計劃投資24億元建成的“橙中城”——中國(安遠)進出口水果產業園,集加工、倉儲、物流、信息等功能於一體,已吸引14家深加工企業入駐。70條自動化生產線晝夜不停,日處理鮮果突破1萬噸。江西果然食品的6條HPP超高壓冷殺菌生產線全速運轉,生產的凍鮮果汁最大程度保留原生風味,直供奈雪的茶、古茗等頭部茶飲品牌。這不僅填補了國內技術空白,更將鮮果保質期延長至18個月,帶動5000多農戶每戶年均增收近5000元。
夜幕降臨,電商產業園的5G直播間裡,主播孔令飛切開臍橙向粉絲展示:“大家看,這顆臍橙晶瑩的汁水,流淌著陽光和雨露的精華。”去年“雙11”,安遠臍橙線上銷售額突破1.2億元,東方甄選曾創下3小時銷售3萬單的佳績。全縣近2萬名電商從業者通過直播帶貨,將臍橙賣到天南海北。
如今的安遠,已建成全國最大的贛南臍橙集散中心、中部六省唯一的縣級快遞分撥中心和全省首條商用智慧物流快線。全程冷鏈運輸讓臍橙從枝頭到舌尖僅需6小時,物流成本降低30%以上。安遠縣更將臍橙打造成文化符號——“三百山”品牌獲評中華名果,3D動畫《臍橙小王子》全球播放量超5000萬,印著卡通形象的臍橙禮盒在深圳、香港的高端商超供不應求,相關主題民宿在旺季更是一房難求。
目前,安遠縣臍橙年產量突破28萬噸,產業集群產值超50億元,全縣直接或間接從事臍橙產業人員超過16萬人,形成了種植標准化、加工集群化、營銷數字化、品牌IP化的完整發展路徑。
“我們不僅種臍橙,更要種生態、種文化、種未來。”安遠縣果業發展服務中心負責人劉明榮表示,緊鑼密鼓籌備中的第四屆贛南臍橙國際博覽會,即將為安遠臍橙搭建更廣闊的舞台。
從山坳裡走出的臍橙,早已超越了果實本身,成為串起科技、生態、文化與希望的致富鏈,在鄉村振興的畫卷上,暈染出最動人的橙黃。(陳茂東 記者 楊文斌)
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