近日，在景德鎮市陶溪川文創街區的一家網紅餐廳門前，一場“你點我檢”“你送我檢”活動吸引眾多游客駐足。外地游客曾靈將剛買的辣椒醬遞給檢測人員，幾分鐘后，結果顯示合格。“親手送檢，對這兒的美食更放心了。”她笑著說。

　　這充滿煙火氣的一幕，是景德鎮“瓷都放心游 點檢食無憂”活動的縮影，更是我省將食品安全“你點我檢”“你送我檢”納入2025年10件民生實事后，系統推進食品安全社會共治的生動實踐。

　　過去，抽檢什麼、去哪裡抽檢，多由監管部門按計劃執行。如今，群眾的“指尖投票”成了重要行動指南。在上饒，每月線上問卷調查讓年輕人關心的外賣食品和飲品店登上抽檢清單﹔在景德鎮，市場監管與教育部門聯合發出《致家長的一封信》，推動校園食品安全從“被動受檢”轉向“主動共治”。

　　“景德鎮是旅游城市，食品安全是城市名片的重要底色。”在活動現場，景德鎮市市場監管局局長幸雙錢表示，“我們聚焦景區、盯住網紅店，做到即點即檢、立等結果。通過群眾點單，讓監管跑在風險前面。”

　　街頭熱鬧檢測場景的背后，是一張全省系統謀劃、協同推進的食品安全監管網絡。我省成立了由省市場監管局牽頭、多部門參與的專項工作組，構建起“協同推進、分級落實、定期督導”的跨部門聯動機制，形成食品安全監管合力。

　　這一網絡通過線上線下雙渠道落地運行。線上，依托全國食品安全民意征集系統，24小時“指尖點檢”讓群眾隨時參與，目前累計完成4618批次點檢。線下，128家“你送我檢”免費便民服務點覆蓋全省所有縣（市、區），實現即送即檢、結果立現，目前累計快檢超11.11萬項次。

　　海量“點單”如何與有限監管資源匹配？數據成了智慧“調度員”。我省升級食品安全抽檢監測平台，整合群眾點檢需求、商戶信用、投訴舉報等數據，構建“風險評級+精准抽檢”智能模型。基層監管人員形象地稱之為“抽檢紅綠燈”：對高風險經營主體亮“紅燈”實施重點監管，對長期表現良好的經營主體則亮“綠燈”減少抽檢頻次，監管從憑經驗判斷轉為靠數據說話。

　　好政策要落地，得先過信任關。起初推廣掃碼不順利，景德鎮市珠山區市場監管局市場監督技術保障中心主任鄧錚告訴記者：“不少群眾不敢掃，怕是詐騙鏈接。”對此，他們拿出務實有效的辦法：發動社區網格員，帶著二維碼上門講解，很快消除了群眾的疑慮。

　　實踐中，新課題也隨之浮現。“針對部分群眾關心的特定風險物質，市場上適配的快檢技術成熟度仍有提升空間，相關檢測產品的研發與推廣仍需持續培育。”鄧錚坦言，“當問題樣品需要跨區域、跨部門追溯時，協同機制還需要更順暢一些。”

　　這些客觀情況正推動監管角色不斷深化與拓展——從側重事后處置向事前預警、服務賦能與協同共治延伸。在鉛山縣葛仙山景區，游客在節假日也能享受快檢服務。上饒悅鄰多超市店長陳敏雄對此表示：“專業的檢測服務為商品品質提供了支撐，也幫助經營者贏得了顧客的信任。”

　　如何守護好這份支撐和信任？業內人士建議，推動食品安全“你點我檢”“你送我檢”這件民生實事行穩致遠，還需深層破題，包括推動便民服務點標准化、可持續發展﹔通過省級層面穩定需求，激勵企業彌補快檢技術短板﹔健全跨部門問題線索移交、處理、反饋與督辦機制，實現從田間到餐桌的全鏈條監管﹔探索將大型市場、商超自檢數據接入監管網絡，編織更智慧的風險預警網。

　　本報全媒體記者 舒海軍

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