“十四五”時期，江西省撫州市南豐縣錨定“農業強縣”目標，以千年貢桔為核心引擎，深耕“品種培育、品質提升、品牌引領”三大主線，創新構建“一產筑基、二產增值、三產賦能”全產業鏈發展模式，推動傳統蜜桔產業實現從“鮮果依賴”到“全鏈增值”、從“靠天吃飯”到“科技賦能”的關鍵跨越，成為鞏固脫貧攻堅成果、助推鄉村振興的“甜蜜支柱”，書寫了縣域農業高質量發展的亮眼答卷。

科技賦能種植端，品質提升筑牢根基。“十四五”以來，南豐縣將科技賦能作為品質提升的核心抓手，大力推廣“寬行窄株”標准化種植、水肥一體化、綠色防控等集成技術，對國禮園35畝桔園進行精細化改造。經專業檢測，園內蜜桔優質果率較“十三五”末提升近5個百分點，穩定在90%以上。從“憑經驗澆水施肥、靠運氣應對病虫害”到“數據指導種植、科技保駕護航”，國禮園的蝶變，正是全縣蜜桔種植技術迭代升級的生動縮影。

“‘十四五’時期，全縣建成標准化示范‘三園’合計304個，總面積達3.6萬畝﹔同時搭建‘育繁推’一體化體系，建成2個柑桔無病毒苗木繁育基地，培育3000余個雜交株系，不僅破解了品種單一難題，更讓全縣蜜桔優質果率穩定在90%以上，為產業升級打下堅實基礎。”南豐縣農業農村局黨組成員、副局長黃水生介紹。

精深加工延鏈條，價值提升拓寬空間。科技賦能的紅利，不僅體現在種植端的品質躍升，更延伸至深加工環節的價值突破。在江西桔花香食品有限公司生產車間，自動化生產線高速運轉，一顆顆新鮮蜜桔經多道精細工藝，變身桔糕、桔餅等特色產品。企業秉持“吃干榨盡”理念，從果渣中提取果膠，用果皮研發化妝品基材，讓蜜桔產品附加值較鮮果提升3至5倍。

“以前鮮果收購價不穩定，遇到市場波動果農就容易虧損。現在通過深加工，產品附加值能提升5倍以上，就算鮮果價格有波動，果農也能穩賺不賠。”江西桔花香食品有限公司董事長趙福林說，“‘十四五’時期，企業借助縣裡的政策扶持和科技指導，不斷升級生產工藝、拓展產品品類，產品已銷往全國，年銷售額較‘十三五’末翻了一番。”

在延鏈補鏈強鏈進程中，南豐縣聚焦二產精深加工持續發力，成功引育200多家蜜桔加工企業，形成多元化產業集群。除傳統蜜桔糕餅外，企業還研發出蜜桔飲料、食用果膠、蜜桔味化妝品等6大類50多個SKU（庫存單位），推動產業鏈向高端化、多元化延伸，讓一顆小蜜桔撐起百億大產業。“‘十四五’時期，該縣通過政策扶持、科技賦能、品牌塑造，讓千年蜜桔產業煥發新生。從‘靠天吃飯’到‘科技種桔’，從‘鮮果直銷’到‘全鏈增值’，蜜桔不僅是南豐的地理標志，更是全縣農民的‘致富果’‘幸福果’。”南豐縣蜜桔產業發展中心黨組成員許令萍表示。

三產融合促轉型，文旅賦能增添動能。一產筑基、二產增值，更催生出三產文旅融合的新動能。冬日的蜜桔湖景區桔海疊翠、層林盡染，游客們置身山水間，探尋桔文化樂趣，盡享生態之美。“‘十四五’時期，南豐縣深挖桔文化內涵，串聯蜜桔湖、貢橘苑等節點，打造‘花季賞花、果季採桔、全年品桔’全季業態，構建‘吃住行游購娛’全鏈條服務。”南豐縣桔文化旅游產業集聚區管委會副主任艾詩蕾介紹。

五載深耕，成效斐然。“十四五”時期，南豐蜜桔品牌價值從“十三五”末的191.51億元攀升至202.02億元，穩居全國寬皮柑桔類首位﹔產品出口覆蓋40多個國家和地區，佔全省水果出口額的92%，2024年成功開拓非洲市場，2025年再度叩開美國市場大門，實現出口版圖新突破。

展望未來，南豐縣將持續深化“科技+產業+品牌+生態”融合發展模式，加快推進智慧桔園建設，強化深加工技術研發，讓“甜蜜果實”持續賦能鄉村振興。（黃恆宇）

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