1月18日，在“世界瓷都”江西景德鎮，第二屆白酒申遺共創聯盟高峰會暨第九屆國粉節隆重舉行。會上，珍酒李渡集團董事長吳向東開啟其大型直播《人類遺產那些事兒》第六講，全網累計吸引超659萬人次觀看，最高同時在線人數達21.35萬。這場盛會不僅是一次行業集結，更是中國白酒向世界文化遺產殿堂發起的又一次深情叩問與務實推進。

推動申遺，離不開堅實的考古與科研基石。2002年，李渡元代燒酒作坊遺址重見天日，被確認為我國迄今發現的時代最早、遺跡最全、遺物最多、延續時間最長且特色鮮明的古代燒酒作坊遺址，被譽為“中國白酒的祖庭”。這一發現確立了其在破解中國白酒起源之謎上無可替代的考古學與科技史地位。

隨著研究不斷深化，“瓷酒同源”的文化脈絡日益清晰。2024年，唐代李渡窯址在李渡酒庄被確認並挖掘，出土了雞首壺、蓮花紋執壺等精美青瓷，實証了李渡地區悠久的釀酒與制瓷共生歷史。“瓷酒同源、雙遺共生”從學術構想落地為獨特的文化地理實証。企業與江南大學等科研機構合作，對古窖池微生物菌群進行系統性提取、測序、研究與擴培保護，將遺產保護從考古發掘延伸至對釀造微生態的科學守護。

白酒申遺非一家企業之事。李渡發起並推動“白酒申遺共創聯盟”，致力於構建從學術研究、遺產保護到傳播推廣的行業協作生態。

“瓷酒共生”的智慧也投射於產品創新。峰會上發布的“李渡王·龍鳳呈祥”，設計靈感源自唐代洪州窯“龍柄雙鳳首壺”，並依據元、明、清陶瓷工藝特點進行系列化創作，實現了“窯生器”與“窖生酒”的跨越千年對話。另一新品“李渡高粱1308申遺獻禮·景德鎮元青花”，則以元青花為核心設計理念，使產品本身成為可品、可鑒、可收藏的文化藝術品。

“路還很長，最重要的是每年為白酒申遺推進一小步。”吳向東這句話道出了申遺工作的持久性與決心。從品牌策略、產品落地到文化塑造，李渡將白酒申遺視為一以貫之的使命，逐步實現了從歷史守護者到文化共創者的升華。

中國白酒聯合申遺之路任重道遠，但正如吳向東所言，申遺本質上是文明對話。隻有用國際通用的話語體系，講清楚白酒獨有的物質載體、技藝傳承與微生物智慧，才能讓中國千年釀酒文明真正走進世界遺產殿堂，實現精神價值與文化影響力的雙重傳承。李渡的探索，正為這條漫漫長路點亮一盞燈，積蓄每一分可能的力量。（秦海峰）