新春走基層 | 江西南豐:古鎮民俗年味濃
2026年02月11日09:02 | 來源:人民網-江西頻道
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噠噠噠噠噠噠……臘月廿一,江西省南豐縣洽灣船形古鎮已年味十足。
伴隨著一陣鏗鏘有力的剁擊聲,身著統一服飾的廚娘,在滄浪河岸沿著碼口街一字排開——百名廚娘剁魚丸活動在南豐縣洽灣船形古鎮正式上演。

廚娘們正在制作魚丸。人民網記者 秦海峰攝
“魚丸是南豐的傳統美食,每到過年,家家戶戶都會剁魚丸,手工剁制的魚丸Q彈勁道,不僅是舌尖上的極致美味,更藏著洽灣民俗文化的千年底蘊與傳承。”南豐縣桔文化旅游產聚區管委會副主任付娟說。
除了熱鬧的剁魚丸活動,當地還精心籌備了特色全魚宴,誠邀八方游客共品鮮味、共迎新春。一席全魚宴集齊煎、炸、蒸、煮、燉等多種做法,每一道菜品都匠心獨運、鮮而不膩。從湯色清亮的魚頭湯到外酥裡嫩的炸魚酥,無不氤氳著濃濃的新春氣息。

現場游客圍坐品嘗“全魚宴”。人民網記者 秦海峰攝
活動當天,沉浸式情景劇《僑俚有戲》第二季《儺神駕到》,迎來了首場正式演出。演員們身著傳統服飾,沉浸式演繹儺神故事,互動感拉滿、趣味十足,不僅為現場觀眾帶來歡聲笑語,更傳遞出濃濃的年味與美好的祝福,讓大家在觀劇過程中感受古鎮煙火與新年喜悅。
跳儺舞更是南豐人春節必不可少的節目,當地儺舞班為遠道而來的游客奉獻了傳統的儺舞表演。

儺舞演員與現場觀眾趣味互動。人民網記者 秦海峰攝
2025年以來,洽灣船古鎮深化以文塑旅、以旅彰文理念,打造以儺舞、蜜桔、曾鞏文化為核心的沉浸式文旅線路。全年游客量突破120萬人次,同比增長20%,成為全國縣域旅游發展最快百強縣的核心支撐。
“如今的洽灣船形古鎮,在保護中活化文脈,在創新中注入動能,以煙火氣凝聚鄉愁,以書卷氣彰顯底蘊,這艘承載千年記憶的古船,正借著文旅融合的東風,在鄉村振興的新航程中揚帆遠航。”付娟說。
(責編:鄒玢琦、帥筠)
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