日前，江西省南豐縣洽灣船形古鎮舉辦了一場以“民俗飄香伴春耕 艾餅溫情暖人心”為主題的公益美食活動。以地道鄉味串聯文旅溫情，農耕暖意與敬老孝心讓千年古鎮盡顯煙火溫度。

百名廚娘身著傳統服飾，制作艾餅。

活動現場，青石板古街香氣氤氳、熱鬧非凡。百名廚娘身著傳統服飾，分工協作、手法嫻熟，將春日鮮艾草剁碎成泥，與糯米粉揉勻成團，包裹餡料、壓模成型后蒸制出鍋。一個個香甜的艾餅次第出爐，這既是贛東春日特色美食，更是古鎮民俗文化的鮮活傳承。活動吸引游客們駐足品嘗，大家紛紛拍照記錄這一暖心場景，感受傳統村落的煙火魅力。

廚娘展示艾餅。

一份艾餅，一片心意。活動期間，古鎮志願者與廚娘代表組成慰問隊伍，將熱氣騰騰的艾餅送到春耕勞作群眾手中，向忙碌的鄉親致以問候﹔同時還走進村內高齡老人家中，與老人閑話家常、送上美食，以實際行動傳承敬老愛老美德，讓老人們感受鄰裡溫情與古鎮關懷。

“這幾天都在地裡做事，從早忙到晚，也沒時間做艾餅，謝謝你們特意送來。”洽灣鎮洽灣村村民胡雲鳳笑著說道。

南豐洽灣船形古鎮作為中國傳統古村落，依水而建、形似巨舟，承載著千年漁耕文化與贛派民俗底蘊。此次公益活動以美食為媒、文旅為橋、民生為本，生動展現了古鎮“煙火氣、人情味、文化魂”相融共生的美好圖景。（付娟、付鑫）