湖溪鄉梅溪村蘆筍基地航拍圖。記者 徐黎明攝

　　一場春雨過后，樂安縣湖溪鄉的萬畝田野翠色更濃。這裡正通過“強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌”，將鄉村振興戰略落到實處，描繪一幅產業興旺、鄉村美麗、百姓增收的實景圖。

　　一顆蓮子激活“一池春水”

　　曾經，豐收也伴著煩惱。湖溪鄉的白蓮名聲在外，2021年村集體銷售額就達260萬元，可大多止步於初級加工，利潤很薄。“有產業，無龍頭”，成了發展路上的一道坎。

　　轉機源於用工業化理念發展農業的理念。該鄉推動“村集體+龍頭企業”混合所有制改革，引入江西省同昌農林科技有限公司，共建300平方米的現代化淨菜車間。從此，帶著露水的白蓮，在這裡開啟了奇妙的旅程：有的變成顆顆飽滿的蓮子干，有的化作清香去火的蓮心茶，和竹筍罐頭一起，擺上了更遠的貨架。

　　“混改后，蓮子產量翻了一番，村集體增收了40%。”湖溪鄉社背村黨支部書記熊飛的賬本裡，寫滿了喜悅。更關鍵的是，鄉裡請回返鄉能人擔任運營總監，推動合作社從“管家”向“行家”轉型。如今，一家“鏈主”企業破繭而出，同全鄉126戶農戶簽了訂單，牽引著整條產業鏈穩健前行。

　　從田間到餐桌的“增值密碼”

　　“糧頭食尾、農頭工尾”，這八個字，在湖溪鄉化作了舌尖上的創新。依托“全國名特優新農產品”樂安蘆筍，湖溪鄉與省農科院攜手研發的蘆筍凍干粉、功能性飲料，已在實驗室飄香，預計今年秋天走進千家萬戶。針對國家地理標志產品“樂安竹筍”，該鄉聯合高校研發的清水罐頭技術，使其保鮮時間長達3年。

　　供應鏈打通“任督二脈”。一部手機、一盞補光燈，架起了從田埂到都市的鄉域直播間。清晨還沾著露珠的蘆筍，傍晚已躺在南昌盒馬鮮生的貨架上，價格比傳統批發高出50%。“去年小年，我3天直播就賣了快8萬元貨！”梅溪村村民劉翠翠指著手機屏幕，臉上滿是藏不住的開心。農產品在這裡，真正實現了從“論斤稱”到“論盒賣”的華麗轉身。

　　從泥土裡長出的“詩和遠方”

　　湖溪鄉以“土”為根，以“特”為魂，精心勾勒出一條“四季湖溪”農文旅融合帶。春天，金黃的千畝油菜花海成為天然影棚，游客的笑聲在花海蕩漾﹔夏天，蓮葉何田田的研學課堂，孩子們的小手剝開青蓮，再泡一杯自己制作的蓮心茶﹔秋天是蘆筍收獲季，游客採筍、包蘆筍鮮餃，把秋的滋味帶回家﹔冬天，徒步山間，聆聽“五女跳崖”的英雄故事……

　　“孩子第一次知道蓮子是這樣來的。”撫州的萬女士帶著孩子來此后，忍不住多買了幾盒蓮心茶。今年開春，湖溪鄉已迎來1.2萬游客，農家樂增收18萬元，農田成了景區，特產變成可帶走的風景。

　　讓鄉土味道成為“贛鄱正品”

　　好產品，要有“金字招牌”。湖溪鄉深諳此理，精心雕琢“溪字號”品牌矩陣。為蘆筍申請有機認証，讓品質說話﹔挖掘“五女跳崖”的紅色故事並融入包裝設計﹔整合“湖欣”“湖欣鋪子”等分散品牌，統一在“溪字號”標識下聚力發展。

　　品牌的價值，最終要回饋土地和農人。湖溪鄉創新推廣“龍頭企業+村辦公司+農戶”的分成模式，確保利益共享。“‘溪字號’帶來30%的溢價，戶均增收8000元。”湖溪鄉黨委書記唐紅梅信心滿滿，“我們要讓湖溪味道，成為‘贛鄱正品’的優秀代表。”

　　從“鏈長制”的精細謀劃到“溪心辦”的訴求閉環，從混改試點的大膽破冰到品牌矩陣的精心塑造，湖溪鄉將產業的蓬勃、鄉村的秀美、百姓的幸福，一針一線繡進生機勃勃的田野。(李青 本報全媒體記者 徐黎明）