近期，中華全國總工會發布《關於表彰2026年全國五一勞動獎章的決定》，吉安職院特聘產業導師、省級非物質文化遺產“遂川縣狗牯腦茶制作技藝”傳承人梁華平榮獲2026年全國五一勞動獎章。

今年3月26日，該校現代農業與食品學院狗牯腦茶制作技藝非遺傳承班正式開班，聘請梁華平擔任產業導師及非遺傳承班指導教師。梁華平以《狗牯腦茶制作技藝》為主題，為學生開設沉浸式炒茶實踐課，手把手指導學生掌握“火候與力度”的平衡。非遺傳承班以“理論學習+實踐訓練+品鑒提升+成果展示”為主線，通過“師帶徒”教學方式，學生在梁華平指導下完成了第一批手工茶葉。

下一步，該校將繼續深化特聘產業導師制度，推動非遺傳承與職業教育深度融合。（陽歡、胡文文）