“同學，方便提供大致時間嗎？我們好調監控取証。”“膳食科老師依舊光速出任務。”這是江西理工大學師生在社交媒體上的一次互動，也是學校開展食堂承包商食材採購及校內餐飲外賣專項整治、筑牢校園食品安全防線的真實寫照。

學校將此項整治納入2026年度政治監督與“2+2+1”專項工作，圍繞食材採購與存儲、質量與價格監管、外賣質量與價格、配送團隊管理等8個方面集中發力，切實維護師生利益。

在專項整治動員部署會上，各食堂承包企業及外賣配送公司表態接受全程監督，持續提升服務質量。專項整治活動啟動以來，學校堅持每月一調度、每天一檢查，形成專項整治台賬，推動階段性成果轉化為長效機制。

每天早晨，校總務部聯合檢查組直插后廚，檢查食材採購“雙驗收”制度、溯源台賬及餐食留樣制度落實情況，確保食材來源可溯、安全可靠。

此外，學校推行“智慧監管+師生監督”雙軌模式，通過監控系統實時查看食堂操作間、外賣分餐點及快遞櫃等區域，並設立專門舉報渠道，開通“碼上提”在線投訴平台，廣泛收集師生意見，及時回應處置。

校園食品安全是不可逾越的底線。江西理工大學將從健全管理機制、構建閉環全鏈條監管體系、嚴格規范監督等方面持續推進整治工作，全力保障師生“舌尖上的安全”。（朱欣欣）