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南昌大學食品學院黨委:

寫好“舌尖上的大文章”

2026年07月11日08:28 | 來源:江西日報
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  雖是暑期,但南昌大學食品學院的科研大樓仍是一派熱火朝天的景象。在這棟6層建筑裡,密集分布著近百間實驗室,每平方米貢獻的科研產值創下省內高校之最。亮眼成績的背后,是該學院黨委堅持黨建領航,充分發揮基層黨組織戰斗堡壘作用與黨員先鋒模范作用,把黨建優勢轉化為學院內涵式高質量發展的持久動力。

  “搞科研要看成果能不能造福群眾。”這是全院黨員科研人員不變的初心。支部建在重要科研平台與創新團隊上,黨員帶頭沖鋒攻堅,造就了這支敢拼敢干的科研隊伍。

  凌晨時分,實驗室常常燈火通明,黨員師生圍坐一起,為一組實驗數據展開激烈討論﹔項目攻堅期,科研人員十幾天吃住在實驗室,緊盯實驗數據變化……日復一日的堅守,換來學科實力節節攀升,食品科學與工程學科獲評A+級,成為江西省唯一的A+學科,躋身全國頂尖行列。學院黨委統籌6個國家級平台、16個省部級實驗室搭建創新矩陣,強大平台如磁石般聚集起各路尖端人才,持續釋放學科發展“核聚變”效應。

  黨建牽線打通產學研融合通道,實現校企合作“1+1>2”的良好成效。走進江中食療生產車間,猴姑餅干烘烤香氣扑面而來,學院團隊研發、斬獲國家科技進步獎二等獎的食療食品技術在此落地,催生多款深受市場歡迎的食療產品。

  學院與龍頭企業共建院士工作站、藥食同源聯合研發中心,搭建起產學研用深度融合的“美味聯盟”。黨員專家常態化扎根生產一線、深入車間現場,精准破解企業技術堵點、生產難點,推動實驗室科研成果走出紙面、落地生產線、走向大市場,真正實現科技成果落地變現、賦能產業升級。

  立足全省“1269”行動計劃重點食品產業鏈發展布局,學院黨委主動對標地方發展大局,出台專項服務方案,組建“食代先鋒”科技服務團深耕贛鄱大地。

  一粒米、一根筍、一顆蓮子……學科內越來越多的研究團隊相繼建立,科研人員用行動寫好“舌尖上的大文章”。黨員帶頭常態化下沉田間地頭、小微工廠開展公益技術指導、產業幫扶,切實打通科技助農、科技惠民的“最后一公裡”,以科創力量助力民生改善與鄉村產業振興。(記者 李芳)

  

(責編:毛思遠、邱燁)

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