青山疊翠，清泉潺潺。江西吉安遂川縣新江鄉橫石村的山坳裡，過去隻在溪澗石縫中生長的石蛙，如今通過精細化養殖，成為帶動百姓致富的特色產業。

石蛙學名棘胸蛙，喜陰涼、對水質要求高，人工養殖的石蛙因味道鮮美且有藥用價值，市場需求旺盛。新江鄉地處北部林區，森林覆蓋率高、水質優良，具備天然養殖條件。唐祈輝是當地養殖第一人。

2020年，唐祈輝借錢養鯉魚，因缺乏技術和銷路，當年虧損2萬余元。次年，他從萬安縣朋友處學習技術，轉養石蛙。2023年，因喂食黃粉虫過多導致水質污染，1000多斤成蛙死亡，虧損超十萬元。“當時急得整宿睡不著，”唐祈輝回憶，“朋友建議在溪水旁種石菖蒲淨化水質，我又混養了鯉魚和泥鰍，成蛙死亡率明顯下降。”

為提高成活率，唐祈輝先后投入40萬元，按石蛙生長周期建成5個養殖池共9畝。2025年銷售成蛙4000斤，按市場價110元/斤計算，銷售額達44萬元，今年預計可突破50萬元。

賺到“第一桶金”后，唐祈輝通過“基地+農戶”模式帶動鄉鄰共同致富，免費傳授技術、低價提供種苗和餌料、保底價回收商品蛙。在他的帶動下，全鄉石蛙養殖已發展到5家。從一人先行到蛙聲遍野，石蛙“跳”出深山，成為鄉村振興的新亮點。（謝南燕、鐘禾、劉祖剛）