盛夏時節，江西萍鄉湘東區廣寒寨鄉群山疊翠、綠意盎然。作為偏遠山區鄉鎮，這裡村落散落、道路蜿蜒，全鄉60歲以上老年人口超2500人。對於不少高齡、腿腳不便的留守老人而言，日常買菜做飯曾是晚年生活的一大難題。如今，隨著鄉村“一老一小幸福院”落地運營，一份份熱氣騰騰、平價實惠的營養餐，既溫暖了老人的脾胃，也溫潤了山區群眾的心田。

深山裡的“暖心食堂”

臨近正午，廣寒寨鄉官溪村幸福院煙火漸起。白牆灰瓦的院落依山而建，掩映在青山竹林之間。院內，老人們結伴前來，有序排隊登記、繳費取餐。

“今天有小炒肉、腐竹、胡蘿卜，還有海帶排骨湯。”97歲的楊中強老人看著餐盤裡的飯菜滿臉笑意，“這裡的飯菜清淡軟爛，很貼合老年人的口味。”86歲的湯連英老人也深有感觸：“年紀大了，手腳不利索，做飯力不從心。現在家門口就能吃上熱乎飯，特別方便。”

官溪村常住人口500余人，其中60歲以上老年人達329人，留守、空巢老人佔比居高，就餐剛需問題突出。為切實破解山區老人“做飯難、吃飯難”困境，今年6月1日，官溪村幸福院正式投入運營，常態化為轄區老人提供中、晚餐兜底服務。就餐收費實行年齡梯度定價，標准為2元至10元不等。其中，湘東區戶籍60周歲以上特殊困難老人，每餐僅需支付2元，惠民覆蓋面廣、幫扶力度精准。

風雨無阻的“送餐路”

針對高齡失能、行動不便的特殊老年群體，幸福院延伸服務觸角，把暖心飯菜直接送到群眾家中。村裡統籌工作人員、熱心村民組建專屬送餐志願服務隊，風雨無阻、准時上門，打通老年助餐服務“最后一米”。

“村裡重點幫扶3名行動不便的特殊老人。”送餐志願者張國英介紹，“我們會提前摸排每位老人的飲食禁忌、口味偏好，精准適配，盡力讓他們吃得舒服、放心、健康。”

這份常態化的堅守，源於基層務實為民的責任擔當。廣寒寨鄉選取官溪村、官陂村、塘溪村三個村落為試點，依托村級幸福院搭建標准化助餐陣地，通過葷素搭配、營養均衡的家常菜品，切實解決山區老人就餐難題，讓養老服務更有溫度。

多方共筑的“養老網”

鄉村助餐服務要想長久惠民，關鍵在於可持續的運營模式。廣寒寨鄉推行“政府補一點、村集體出一點、社會捐一點”的多元共建模式，構建可持續、平價化、普惠化的鄉村助老體系。

愛心涓流匯聚，溫暖守護桑榆。在官溪村助餐物資捐贈明細台賬上，一筆筆愛心捐贈清晰可溯：村民巫群捐贈2包50斤大米、匡衛東捐贈10斤豬肉、朱發庚捐贈8瓶食用油……村黨支部書記、村委會主任歐陽丙炎介紹，幸福院運營資金主要來源於政府專項補助、社會愛心捐贈和村集體補貼，院內兩名廚師以半公益形式值守服務。

如今的幸福院，早已不止是就餐陣地，更是山區老人的精神家園。每日餐后，老人們在這裡打牌休閑、唱歌娛樂、閑談嘮嗑，精神文化生活極大豐富，孤獨感得到有效緩解。

一碗熱飯暖胃，一份初心暖心。山區食堂升騰起濃濃煙火氣，百姓不僅吃出了晚年生活的暖心滋味，更品出了基層治理的民生溫情。（劉潔）