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申遺“一桌菜”是怎樣“上桌”的

——申遺文本編制團隊講述景德鎮申遺幕后的故事

2026年07月27日08:32 | 來源:江西日報
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  7月25日,第48屆世界遺產大會宣布“景德鎮手工瓷業遺存”正式列入《世界遺產名錄》,會場爆發出熱烈的掌聲,中國代表團成員沉浸在激動、喜悅的氛圍之中。擔任此次申遺文本編制主筆的厲之昀如釋重負:“人生中一段重要的旅程結束了,這是我的新起點,也是景德鎮的新起點。”

  事實上,她的平靜更多的是一種胸有成竹的坦然。11年申遺路,這支由十多人組成的申遺文本編制團隊(以下簡稱“文本團隊”),用近千頁數十萬字的文本故事,向世界講述了人類手工業發展史上的一個東方典范。

  “景德鎮就像一個廚房,這些遺存點則是各類食材,我們就像廚師”

  “直接列入!”看到這四個字時,厲之昀緊繃的神經終於放鬆下來。

  2026年5月,文本團隊收到了國際古跡遺址理事會出具的評估報告,報告對“景德鎮手工瓷業遺存”的列入理由、突出普遍價值、完整性與真實性、對比分析、保護和管理等給予了高度認可和評價,尤其是文本核心論述的四條申報依據標准,全部被專家認可。最終世界遺產委員會根據評估結論,在后續的決議草案中給出了“直接列入”的意見。

  “申報的四條標准全部被認可,這在世界文化遺產申報中是十分難得的。”厲之昀說,按照申報世界文化遺產的相關規定,申報項目符合六條標准之一,就可以參加申報。但“景德鎮手工瓷業遺存”申報了四條標准,且全部被認可,說明國際專家非常認可文本的敘事邏輯、史料支撐、價值闡釋,更加認可景德鎮陶瓷代表的東方文化及其在世界上的影響力。

  這份成功來之不易。“這是全球首個以制瓷產業為主題的世界遺產,也是我第一個深度參與的申遺項目。”回想起加入申遺團隊的4年,厲之昀感慨萬千。36次往返景德鎮、4次跑遍老城區核心街巷、摸排記錄數百處遺存……正是這些積累,讓她對景德鎮制瓷各類遺存、相關歷史都了然於心,才能收獲這份坦然。

  厲之昀笑著比喻:“景德鎮就像一個廚房,這些遺存點則是各類食材,我們就像廚師,要制定菜譜,決定是紅燒、清蒸還是水煮。”

  制定“制瓷產業”這本申遺“菜譜”,文本團隊琢磨了10年

  “景德鎮就在那裡,萬千光環加諸其身,該怎樣講述它?是以小切口入手還是以大視角展現?”這是文本撰寫的第一步要思考的問題。

  2017年,景德鎮御窯廠遺址列入《中國世界文化遺產預備名單》,為申遺工作打下了一個重要基礎。

  2022年后,申遺文本編制工作迎來重要轉折點。在此之前,文本主要圍繞“御窯廠窯址”主題展開,意圖呈現明清皇家官窯技藝與藝術成就。2022年后,申遺主題進入調整階段,敘事視角從御窯廠窯址的小切口開始向景德鎮制瓷歷史的大視角轉變,文本編制的敘述框架也隨之變化了數輪。比如以不同時期的生產設施為對象,將景德鎮不同時期代表性窯址串聯,體現中國制瓷黃金時代的見証﹔又比如,關注瓷業文化景觀,試圖展現人與自然、產業與城市的共生關系﹔再比如,聚焦14到18世紀,景德鎮瓷業巔峰時期,呈現其生產貿易的全球圖景……一次次研討、一輪輪推翻、一遍遍打磨,直到2024年,“制瓷產業”這一主題的出現。

  “當時,這個主題只是作為一個備選。”申遺文本編制負責人魏青回憶,在一次研討會上,業內專家、地方政府與民眾在看到制瓷全產業鏈申遺的思路后,都默契贊成,認為隻有全景展現千年手工業的發展脈絡,才能詮釋出景德鎮的核心價值。

  然而這個“備選”卻給文本團隊帶來巨大挑戰性。申遺范疇從時間和空間兩個維度迅速擴大。即使有多次申遺經驗的魏青也顧慮重重。

  “景德鎮制瓷手工業是活態的產業遺產,它高度融合文化與自然要素、物質遺存與非物質技藝於一體。”魏青說,這與故宮、長城、天壇等形制固定、格局穩定的建筑遺產截然不同。景德鎮瓷業遺產體系講述的是長達十個世紀持續動態演變的故事,包括產業中心的數次遷移、生產模式的迭代、產區功能的不斷轉變、制瓷技藝的持續革新等。如何用凝練的遺產框架,承載跨度千年的豐富歷史脈絡,這是一個很大的考驗。

  申遺“菜譜”有一半是新發現、新認定的“食材”

  隨著“景德鎮手工瓷業遺存”主題的確立和不斷論証,千年瓷都的輝煌產業圖景也逐漸顯現。但團隊迎來了又一棘手難題。

  “當時的物質遺存不足以印証這樣一個手工制瓷全產業鏈的主題,就相當於有了申遺‘菜譜’,卻發現少了點‘食材’,必須找到所需的新的遺存點。”厲之昀說,世界遺產申報要求遺產價值必須落到真實的物質載體上。申遺文本中的每一項關鍵的歷史敘述要有實物遺存作印証。

  由此,2024年,全國8家考古單位聯合在景德鎮開展系統性考古發掘工作。隨著考古發掘的開展,長嶺瓷土礦遺址、蛟潭窯柴燃料產區遺址進入了申遺的視野。

  “第一次到長嶺瓷土礦遺址區域的小塢裡,看到溪谷內大量瓷土開採加工遺址時,我的大腦立刻被震撼、喜悅的情緒佔據。”魏青說,這簡直就是一處理想的原料礦區遺址,保存完好、規模宏大。它的發現補齊了產業體系裡大規模原料生產環節的實物空白,也讓整個產業敘事更有說服力。

  2025年,文本團隊從考古發掘証實的數百處古建筑、古遺址中層層篩選,確定將鎮區瓷業中心、湖田窯遺址、高嶺瓷土礦遺址、長嶺瓷石礦遺址、蛟潭窯柴燃料產區5個組成部分、45處遺存點列入申遺范圍。

  “這裡面的遺存點有一半是新發現、新認定的文物保護單位。”魏青認為申遺也為遺產保護帶來新的啟示。許多遺址獨立看沒有突出的保護價值,但是放在系列遺產中看,卻是不可或缺的重要拼圖。像禮芳村窯柴山林,常規界定下不屬於文物保護的對象,但是它卻印証了瓷業生產所需柴薪的來源,完善了產業鏈條。

  遺存的確立不是終點。如何構建起政府與地方居民協同合作的長效保護機制,引導群眾主動參與遺產管護、解讀和可持續發展,是申遺的下半篇重要文章。現在,景德鎮已經在先行先試。

  魏青說,申遺成功,代表文本故事已成為過去式。未來的絢爛故事,將由這片土地上的人們去續寫。(陳文)

(責編:毛思遠、鄒玢琦)

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