近年來，江西萍鄉上栗縣立足本地實際，因地制宜打造幸福食堂。當地探索“公益+市場”老年助餐新模式，讓轄區老年人在家門口，就能吃上實惠、安心的暖心飯。

在上栗鎮濱河社區濱河餐廳，室內環境清爽舒適，桌椅干淨整潔，整體敞亮舒心。每天上午十點半，一道道家常菜陸續出鍋，整齊擺上保溫餐台，周邊老人陸續前來就餐。

濱河餐廳由社區聯合第三方餐飲機構共建運營，是社區專屬的老年助餐點。年滿65周歲的老人，在社區登記充值后，僅需支付5元，便可自助選餐、自由就餐。社區按月統一結算老年人用餐補貼，無需大額投入建設運營，同時也為餐飲機構帶來穩定客流，實現便民、惠民與市場化運營雙向共贏。

85歲的柳耀林老人如今成了餐廳常客，他說，食堂離家近，菜品價格實惠、品種多，吃著也放心。

餐廳后廚實行透明可視化管理，食材由正規超市、農貿市場當日配送，新鮮保質。店內嚴格落實食材留樣、“菜不過餐”等管理制度，嚴守食品安全底線。同時，菜品兼顧老年人飲食習慣和健康需求，葷素合理搭配、清淡營養適配老年群體。

這家助餐點服務覆蓋面廣泛，除老年人外，周邊居民、學生、上班族均可進店用餐，單人餐價僅10至15元。自開業以來，短短一個月時間，日均接待老年食客30至40人次，其他群體食客超300人次，便民成效顯著。目前，濱河社區已攜手第三方機構，建成兩處老年助餐點位。濱河社區黨委書記、居委會主任劉露表示，接下來，社區將持續增設助餐點位、優化服務品質，讓更多老年人在家門口吃得飽、吃得好、吃得健康。（歐陽林）