初秋的贛鄱大地，位於永修縣三角鄉的江西水產品交易市場一派繁忙景象。這座交易市場連接起鄱陽湖畔的“魚米之鄉”與全國餐桌，以全產業鏈的深度布局，為鄉村振興寫下鮮活詩篇。

　　多元供給激活市場

　　清晨5時，在江西水產品交易市場鱸鱖魚暫養專區，智能循環水系統低吟不息，清澈的水體中，一尾尾來自永修標准化養殖基地的鮮活鱸魚悠然游弋。“我們採用暫養吊水與智能溫控協同技術，鱸魚存活率穩定在95%以上。”江西水產品交易市場運營總監介紹道。該專區自2025年8月開業以來，已帶動周邊200余戶漁民轉型生態養殖。依托永修縣完善的冷鏈物流網絡，這些鱸魚從產地到餐桌的時間全程不超過18個小時，實現了“塘口鮮”與“全國餐”的無縫銜接。

　　作為區域性水產集散平台，江西水產品交易市場已建成集小龍蝦、甲魚、鱸魚、螃蟹等七大品類於一體的綜合性市場。數據顯示，自2025年以來，市場水產品交易總量達3.2萬噸，交易額突破6.5億元，不僅有效實現永修稻蝦的產銷對接，更吸引全國各種特色水產入駐，形成“買全省、賣全國”流通格局。

　　數字賦能重構流通

　　上午10時，“江西蝦谷”電商直播間熱鬧非凡，來自全國600多個城市的訂單、日均3000件的發貨量讓“蝦谷雲倉”的順豐分揀中心忙而有序。

　　這一景象的背后，是永修縣“互聯網+水產”戰略的深耕細作。2024年江西水產品交易市場揭牌運營后，該縣迅速整合“江西蝦谷”電商平台與順豐、中通等物流資源，建成覆蓋縣鄉村三級的“蝦谷雲倉”體系，通過2萬噸冷鏈倉儲、15條物流專線及村級服務網點全覆蓋，實現農產品“田頭分揀—雲端銷售—全國直達”的全鏈條升級。

　　“物流成本降低一半，損耗率控制在5%以內。”江西蝦谷農業科技有限公司總經理周鑫算起這筆賬，語氣中透著自豪。數字賦能讓永修小龍蝦的“鮮度”和“廣度”得到雙重提升。交易中心的電商輻射效應，還催生了永修藜蒿、生態甲魚等特色農產品的“直播帶貨+社區團購”立體銷售網絡，帶動1.2萬農戶戶均增收3000元。

　　更值得一提的是“蝦價指數”系統的應用。該系統整合全國2000余家採購商數據，實現小龍蝦價格實時監測與智能分析，為養殖戶提供“上市早知道、價格更新准”的決策支持。數字技術讓傳統養殖從“靠天吃飯”轉向“知數而漁”，農業新質生產力成為強產業、富農民的有力引擎。

　　三產聯動助力增收

　　傍晚時分，江西柳伍食品有限公司深加工車間裡，新鮮小龍蝦被快速加工成蝦尾、液氮清水蝦等預制產品。作為安井集團旗下企業，這裡日加工能力達300噸，讓永修小龍蝦突破季節限定，實現全年供應。“我們研發的麻辣蝦尾在電商平台月銷10萬件，產品附加值提升30%以上。”公司負責人陳寅介紹。目前，永修縣已引進6家省級農業龍頭企業，建成從種苗繁育到精深加工的完整產業鏈。

　　產業鏈的延伸不僅體現在加工環節。在三角鄉“中國稻蝦鄉裡”產業基地，4.34萬畝稻蝦田實現“一水兩用、一田雙收”。“春季養蝦、夏季種稻，每畝地比單一種植增收1500元。”基地技術員余滿希說。目前，永修縣稻蝦養殖面積達30萬畝，年產小龍蝦4.5萬噸，綜合產值突破40億元，直接帶動15萬農民增收。

　　產業興旺更激活了鄉村旅游。在“蝦客天下美食街”，冰鎮檸檬泡蝦等創新菜式吸引著各地游客。“周末有不少坐公交車來吃蝦的游客，我們推出的‘透明消費承諾’讓大家吃得放心。”美食街商戶呂珍珍笑著說。2025年，永修縣接待游客超30萬人次，帶動餐飲、民宿收入增長40%。

　　從鄱陽湖畔的傳統漁村，到輻射全國的現代化水產交易樞紐，永修縣以江西水產品交易市場為支點，撬動漁業產業的質量變革、效率變革、動力變革，為鄉村振興注入源源不斷的“水產動力”。（鄭文斌）