瓷光千年凝玉色，酒香萬裡醉秋風。近日，景德鎮陶博城國際會展中心賓客雲集，2026酒·瓷產業發展大會在這裡舉行。眾多業界專家、文化學者、企業代表齊聚一堂，從產業趨勢到科研突破，從企業實踐到跨界思辨，多維度探討酒瓷融合的未來圖景。

這是兩大產業的“雙向奔赴”——7月25日，“景德鎮手工瓷業遺存”成功列入《世界遺產名錄》﹔此前，中國白酒老作坊入選《中國世界文化遺產預備名單》，16處酒類文化遺產正有序推進相關工作。

“名酒與名瓷，同為時間的朋友，同為匠心的結晶，同為中華文明生生不息的活態見証。”中國酒業協會秘書長何勇說。

酒因器而尊，器因酒而傳。圍繞“觀器問酒，對話千年”，與會嘉賓展開深度探討。北京大學教授、文化資源研究中心主任張頤武引經據典，從《詩經》“為此春酒，以介眉壽”，到《水滸傳》中“青花瓮酒”的生動描寫﹔從王羲之蘭亭雅集“曲水流觴”，到元青花與蒸餾白酒技藝的交相輝映，系統梳理了瓷酒同源的文化脈絡。

融合不止於文化與品牌，也向科技研發延伸。“陶瓷不能隻做‘顏值容器’。我們與景德鎮中潤陶瓷有限公司合作，針對濃香、清香、醬香三種香型開展同條件對照實驗，初探瓷土配方、釉面材料對酒體陳化的微觀影響。”江南大學原副校長徐岩說，“從感官品評看，已發現一定差異。希望后續拿出數據，給陶瓷在儲存過程中與酒的真實對話提供科學支撐。”

擇名酒而飲，執名瓷而酌。國家級非遺代表性傳承人、中國工藝美術大師李文躍說：“好酒如果沒有好器來盛裝就會遜色一些。用景德鎮青花瓷做容器，既彰顯千年陶瓷文化的底蘊，也賦予酒以悠長的歷史厚重感。”

從器物相配到產業共生，再到文明互鑒，酒瓷融合的價值正在不斷升華。“瓷為酒之器，酒為瓷之魂，二者互為表裡，共生共榮。”張頤武說，“美酒美瓷，一柔一剛，共同承載著中華文明的連續性與創造力，是物質產品與精神產品的統一體。我們要用世界語言講好中國瓷、酒文化故事，讓中國名瓷名酒攜手走向世界。”

從千年窯火到元代古窖，從曲水流觴到當代餐桌，名酒與名瓷這對“時間的朋友”，正以世界遺產新坐標為起點，攜手走向世界，讓世界共鑒東方的藝術之美、生活之美。（記者 朱宸廷）