紅燒肉油亮，鮮蔬翠綠……9月24日中午，飯菜香從修水縣全豐鎮半坑村黨群服務中心旁的鄉村大食堂飄出。50多名老人陸續來此就餐，笑聲不斷。

　　半坑村地處贛鄂交界山區，青壯年大多外出務工，留守老人多。做飯難、吃飯湊合，是不少老人的日常。“過去一個人在家，做菜嫌麻煩，吃得簡單又冷清。”70余歲的村民金茶花說。

　　改變，從今年開始。村“兩委”聯合駐村工作隊，把老年助餐列為民生實事。入戶走訪、征集民意、選址規劃，9月1日，食堂開門了，金茶花成了第一批食客。“現在每天都有熱菜熱湯，還能和老伙計一起聊天，心裡踏實。”她笑著說。

　　食堂辦得好不好，關鍵在運營。能不能長久，核心在規范。半坑村摸索出“黨建引領、集體兜底、志願助力、免費助餐”方式。收費分三檔，60歲至65歲每月400元，65歲至70歲每月200元，70歲以上免費。

　　運營資金從哪來？村集體經濟收益加社會愛心捐助。“我們堅持公益屬性。依托集體經濟兜底，依靠黨員志願服務，不賺一分錢，隻為解民憂。”半坑村黨支部書記金明亮說。

　　食堂建起台賬，碗筷專人專用，定期消殺，從食材採購到衛生保潔，全程標准化管控，老人吃得安心，子女在外放心。

　　食堂要長久，不能隻靠兜底。半坑村把目光投向“積分制”。村裡推行“勞動換餐”，鼓勵低齡健康老人和村民參與幫廚、保潔、矛盾調解，干一天活，記一筆分。攢夠分數，就能抵扣餐費，年底還能參與村集體分紅。“積分掙得容易，讓老人家動起來，不窩在家裡。”金明亮說。老人們從旁觀者變成參與者，你幫我擇菜，我幫你打飯，以老養老，互助降本。

　　食堂運行，人手是關鍵。半坑村建立黨員輪值制，每天安排志願者到崗，採購食材、清洗備餐、打飯分餐、衛生清掃，一環不落。遇到行動不便的老人，志願者主動攙扶。高齡老人碗裡少了飯，馬上有人添飯盛湯。“看著他們吃得開心，累一點也值得。”黨員志願者曹理文說。

　　一雙手端起的，不只是一碗熱飯，更是基層黨組織對群眾的牽挂。半坑村的做法，是我省推進農村養老助餐的一個縮影。近年來，我省多地探索鄉村助餐模式，有的依托集體經濟，有的引入社會力量，有的推行“助餐加互助”。方式不同，目標一致——讓農村老人吃上熱飯。

　　半坑村的食堂，不僅解決了吃飯問題。飯后，大家圍坐聊天，食堂成了鄰裡交流的平台，孤單少了，笑聲多了。從冷鍋冷灶、孤單就餐到熱飯熱湯、鄰裡相伴，半坑村的老人獲得感、幸福感大為提升。

　　老有所養，食有所安，這是群眾最實在的期盼，也是鄉村振興路上溫暖的底色。（記者 曹章保）