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編號飯盒裡的民生溫度

——資溪縣打通老年助餐“最后一公裡”

2026年09月30日08:36 | 來源:江西日報
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  ●資溪縣堅持問題導向,深入推進養老服務領域整改治理,已構建起覆蓋城鄉的老年助餐網絡——22個幸福食堂正常運營,日均服務近500人次

  9月10日10時30分,資溪縣烏石鎮的中心廚房裡,廚師朱國成正准備將飯菜裝盒,紅燒鴨在鍋裡冒著熱氣,茭白、豆腐蛋湯已備好放在一邊,“有的老人牙口不好得准備軟爛一點兒的飯,有的偏好硬一點兒的飯,我們給每個飯盒編了號,按需配餐。”朱國成邊說邊向記者展示廚房牆邊貼著的一張手寫小紙條:多加飯——24號、28號、4號、10號、13號。字跡朴實,卻透著用心。

  廚房門口,徐志峰和吳志俊兩名送餐員早已等候就位。他們是附近村民,路熟人也熟。

  一條路6公裡覆蓋11戶﹔一條路4公裡覆蓋10戶。

  兩條路是提前設計好的最優送餐路線。兩人待飯菜裝好,便騎著三輪車朝既定路線送餐。每到達一戶人家,便放下裝滿飯菜的保溫飯盒,收回上一頓同編號的空盒。

  “上次修好的燈泡沒問題吧?”“給您帶的菜籽都種下去了嗎?”“小餅干吃完了再跟我說”……

  送飯的間隙,送餐員和老人聊著家常。

  曾經,該縣的老年助餐工作因存在偏遠村組配送路程遠、建成站點運營難、供需匹配不均衡等問題,不少幸福食堂難以為繼而關閉。

  以深化養老服務領域整治為契機,資溪縣紀委監委多次與職能部門開展會商,與民政部門等協同發力,因地制宜探索形成“中心廚房集中制餐、助餐點定點服務、網格化配送上門、多元化成本共擔”的老年助餐服務新模式,有效破解幸福食堂“建得起、管不好、存續難”的共性難題。

  82歲的張菊鳳是烏石鎮余家邊村沙嶺村小組的村民,臨近中午時分,她坐在家中廳堂裡搖著蒲扇。過去,獨居在家腿腳不便的她要下地種菜,一上午忙活著施肥、拔草,趕回家又要洗菜、切菜、做飯,為圖方便常常做一頓吃兩天。今年4月1日起,她加入當地幸福食堂,每月交200元便能定時定點吃上可口飯菜,“女兒再也不擔心我的吃飯問題了。”張菊鳳樂呵呵地說。話音剛落,吳志俊提著飯盒進來了,老人一邊接過飯,一邊拉著他的手要他喝口水再走。“我還要趕著送飯,下次再來坐坐。”吳志俊輕聲對老人說。

  堂食的老人則是另一番其樂融融的光景。他們圍坐在一起,專心致志享用著熱乎的飯菜。“餐餐都是好菜,干淨又好吃。”老人朱鳳琴笑瞇瞇地說。烏石鎮的中心廚房輻射周邊的烏石村、茂林村、余家邊村3個村庄,自廚房開設以來,目前有28名老人享受就餐或送餐上門服務。

  在縣紀委監委的監督推動下,該縣堅持問題導向,深入推進養老服務領域整改治理,已構建起覆蓋城鄉的老年助餐網絡——22個幸福食堂正常運營,日均服務近500人次。

  資金保障是可持續運營的關鍵支撐。“今年7月,我們根據上季度買菜金額,預撥60%的助餐補貼,每季度末據實清算。既保運轉,又強監管、專款專用。”資溪縣民政局副局長周波介紹,這個“季度預撥、季末清算”機制,正是在實際工作中摸索出來的務實之舉。

  一盒熱飯,暖的不只是胃。在這方寸之間,時光慢了下來,一聲聲“開飯了”守護著老人最平凡也最溫暖的日常。

  記者手記▶▶▶

  偏遠農村老年人做飯難、就餐遠、缺陪伴、保障弱,這些看似瑣碎的民生小事,恰恰是基層治理最難啃的硬骨頭。資溪的助餐服務,通過一個個編號飯盒、一張張手寫小紙條、送餐路上那一句句日常問候,真正把工作做到了群眾心坎上。

  老人的笑容,就是最好的答卷。(記者 舒曉燕)

(責編:邱燁、毛思遠)

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