吉水縣鏈式激活鄉村特色產業——
“三香”漫田野 沃土富丁江
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收藏深秋的吉水縣丁江鎮,徐徐山風裹挾著淡淡的果香。江口村的蜜柚園內,金黃飽滿的果實沉甸甸墜彎枝頭。種植戶劉伍根蹲在果樹下,摘下一個蜜柚放在掌心輕輕掂了掂,嘴角難掩笑意:“以前沒有統一標准、銷路不穩,行情一波動,柚子再好也賣不上價。”這句發自肺腑的感慨,道出了過去不少種植戶心中的無奈。
吉水縣宏華農業發展合作社負責人余慶源對此深有感觸。過去,丁江鎮蜜柚、茶葉、中藥材資源稟賦良好,但產業發展“各干各的”,缺少統一公共品牌加持,優質農產品時常陷入“優質不優價”的發展困境。
為破解產業發展堵點,吉水縣堅持全縣一盤棋統籌布局,依托縣兩山資源控股有限公司市場化運營優勢,整合全縣產業、渠道、資金、技術各類資源,為“丁三香”品牌建設、產品研發、市場銷售、產業升級提供全方位、全鏈條支撐保障,推動鄉鎮特色產業從“零散種養”加速向“品牌集群”轉型。
蜜柚產業是“丁三香”的核心支柱。目前,全鎮種植面積4000余畝,年產量突破250萬公斤,年產值超2000萬元。縣兩山資源控股有限公司相關負責人介紹,該公司標准化重塑產銷體系,建起分級選果、差異定價、統一包裝的規范化模式﹔線上靠頭部電商平台、村級直播矩陣直播助農,線下精准對接盒馬鮮生、長沙紅星全球農批中心等高端商超和大型農批市場,把丁江蜜柚納入全縣統購統銷體系。
在此基礎上,鎮村農技人員常態化下沉,手把手教科學施肥、綠色防控,果子品質一年比一年好。如今蜜柚標准化種植、規范化管護、精細化篩選、品牌化銷售,收購單價每斤提高0.5元,劉伍根、趙佣發等一大批種植戶的腰包實實在在鼓了起來。
不隻蜜柚產業,茶葉產業也跳出“種茶賣茶”的老路子,走上科技賦能、跨界融合之路。縣裡專項籌措160萬元研發資金,推動本地聯動華南理工大學開展技術攻關,成功研發青柚白茶、金柚紅茶“柚見吉茶”等系列產品,巧妙地將井岡蜜柚的清甜果香融入高山茶葉的醇厚滋味,填補了省內柚子特色茶飲品類空白。與此同時,當地持續補齊加工車間、倉儲冷鏈基礎設施短板,助力丁江特色茶香走出深山,開拓更為廣闊的市場。
郁郁山林變成了“綠色聚寶盆”。借助集體林權制度改革契機,丁江鎮大力盤活閑置林地資源,發展林下中藥材種植2000余畝,龍腦樟、粉防己、枳殼、莪術等藥材在林下蓬勃生長。當地推行“公司+基地+農戶”運營模式,實現林地統一流轉、統一規劃、統一種植、統一管護。村民既可以獲得林地流轉租金,還能實現在家門口務工增收,靠著綠水青山過上好日子。
如今,“丁三香”三大特色產業相互賦能、環環相扣:蜜柚深加工為特色茶飲供給優質原料,茶園產業吸納本地勞動力就業,林下中藥材種植產出的生態有機肥又反哺果園與茶園,實現“一產接二連三”深度融合,把一片片山林土地盤活成為富民興村的聚寶盆。(記者 付強文)
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