江西进贤县军山湖清水大闸蟹

    军山湖地处江西省进贤县西北部，鄱阳湖南端，全湖面积32万亩，是目前全国最大的县域淡水湖。因湖区远离工业，湖内水碧如翠，水质无污染，天然生物饵料十分丰富，适宜水产养殖。所产河蟹，银鱼，中华鳖，鳜鱼，鳙鱼，黄颡鱼等闻名遐迩。尤其是“青背白肚，金爪黄毛”的“军山湖”牌清水大闸蟹，以其鲜、甜、肥、大、腥、品种纯正、个体硕大、味道鲜美、营养丰富等特点而享誉国内外，走俏南昌、上海、深圳、香港等国内市场，并出口日本、韩国、新加坡等国际市场，年销售总量1000吨。已在国家工商总局注册，并通过江西省质量技术监督局检测，被命名为无公害绿色产品。军山湖鱼蟹开发公司是江西省农业产业化龙头企业，拥有300亩的河蟹良种基地和32万亩的河蟹无公害养殖基地、180亩的成蟹暂养基地。主要产品是“军山湖”牌清水大闸蟹，该产品已获“无公害农产品”和“绿色食品”证书，并获“江西名牌产品”称号。 

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