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烧烤摊的鱿鱼含甲醛吗 实验发现少数含有甲醛

2015年05月18日09:09    来源:中国江西网-江西手机报    手机看新闻
原标题:烧烤摊的鱿鱼含甲醛吗(图)

  每当夜幕降临,南昌的大街小巷就弥漫着烧烤的味道。其中烤鱿鱼是不少南昌市民常点的一道烧烤。近日有网传,街头烧烤鱿鱼是用福尔马林即甲醛来保鲜的。这传言是否真实?本期实验室将用实验结果来告诉你答案。 

  实验地点:南昌航空大学环境与化学工程学院

  实验物品:记者分别在四家烧烤摊上购买了未烧烤过的鱿鱼串、菜市场购买的一份新鲜鱿鱼、烧杯、锥形瓶水浴锅、超声振荡仪等

  实验人员:南昌航空大学环境与化学工程学院研究生

  解答专家:南大二附院营养科主任冯霁

  (注:实验结果仅对本次实验负责)

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(责编:邱烨、帅筠)


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