美食+美景 江西武宁举办美食节带来视觉味蕾双重享受

2017年10月28日20:47  来源:人民网-江西频道
 

人民网南昌10月28日电(时雨)“山水武宁、清净无染”,说起江西武宁县,人们常说起的就是那里的美景,其实,武宁传统美食亦是当地“一绝”。10月27日-11月1日期间,武宁县举办2017“鳌鱼广场杯”山水武宁美食节,为全县人民及游客献上一场“文娱+美食体验”的狂欢盛宴。

据悉,此次美食节的主题是“游山水武宁 品原乡味道”,活动地点在鳌鱼商业广场,时间为10月27—11月1日,活动区域分为3块:中外美食区、旅游文创区、音乐狂欢区。

2017“鳌鱼广场杯”山水武宁美食节具体时间表如下:

(一)中外美食区

1、武宁特色美食评选

时间安排:10月10日-10月20日报名

10月29日 8:30-11:00 决赛

11月1日 9:00-10:30 颁奖

活动地点:主舞台

参赛范围:采用武宁本地原材料制作的具有本地特色的菜肴或小吃,烹饪方式不限。如:武宁炖钵、炒菜、沙锅料理、烤箱料理、凉拌菜、冷盘、油炸、烧烤、药膳、滋补汤药、甜品、糕点、面点、烘焙等。

参赛对象:能代表武宁本土特色的菜肴、小吃,单位或个人。

评定办法:评委5名,按照最高分味感10分、质感10分、观感10分、营养卫生10分来进行评定,200分为单品最高分,选出前10名。

2、中外美食展

活动时间:10月27日-10月31日 9:00-21:00

11月1日12:00撤场

活动地点:美食展区

活动内容:举办美食展,设国际美食区、中华特色小吃区、啤酒美食文化区、武宁小吃名店区、素食展示区、亲子休闲美食互动区,现场制作、售卖。

展户数量:60家

3、美食现场互动

“舌尖上的武宁”知识竞赛

活动时间:10月27日-10月31日每天不定区域不定时间在现场与观众互动

活动地点:主舞台

活动内容:主持人+现场知识问答互动

4、武宁速食大胃王挑战赛

活动时间:10月28、29日下午14:30-16:30

活动地点:主舞台

活动内容:

①啤酒王子/公主挑战赛

游戏规则:以啤酒作为比赛食材,在最短时间内用奶瓶将啤酒最先喝完者获胜。

②速食大胃王挑战赛

游戏规则:以玉米棒/汉堡/圣女果等作为比赛食材,戴上特制道具(牙套等),在最短时间内把食物全部吃完者获胜。

(二)旅游文创区

5、果蔬时装嘉年华

活动时间:10月27日-10月31日:15:00-15:30,19:00-19:30

11月1日9:00-10:30.

活动内容:模特们身着用真假水果和蔬菜特点的服饰,为人们展示别开生面的果蔬时装秀。现场与市民互动,塑造品味、扩大影响。

6、商旅休闲旅游推介

活动时间:10月27日-10月31日 9:00-21:00

活动地点:商旅推介区

活动内容:旅游景区、旅行社以展位形式推介旅游产品

展位数量:30家(以具体参展的情况为主)

7、厨神大赛:

活动时间:10月10日--10月20日报名

10月28日 9:00-11:30 决赛

活动地点:主舞台

活动人员:厨师

作品范围:武宁鱼类为原材料制作的美食作品。

评定办法:评委5名,按照最高分味感10分、质感10分、观感10分、营养卫生10分来进行评定,200分为单品最高分,选出前3名。

活动特色环节:

以武宁什锦汤美食传承人钟斌为主及其他参赛选手一起现场制作什锦汤。供评委嘉宾及游客共同评选共同品尝,让活动现场的氛围达到高峰。

评审办法

采用现场公开评分方法,作品得分为专家评委为该选手最终成绩,评出获奖选手。

专家评委会:江西烹饪协会等专业人士共5人。

8、旅游商品大赛:

时间安排:10月31日8:30-11:30进行专家评审

11月1日9:00-10:30颁奖仪式

活动地点:评审在旅游商品展示区,颁奖在主舞台

参赛对象:面向社会公开征集的特色旅游商品。

评审办法:

本次大赛采用现场及网上投票方法进行评比,其中评审委员会专家进行评审占70%,网上投票占30%。分值相加为该作品最终成绩,评出入围获奖作品与获奖者。

(三)音乐狂欢区活动

9、山水武宁美食节开幕式:

时间:10月27日18:30-20:30

内容:①领导致辞

②节目表演

③山水武宁LOGO展示

④美食节吉祥物展示

10、泡泡摇滚音乐party:

时间:10月28日18:30-20:30

内容:邀请国内电音乐队在美食节现场表演。

11、歌舞青春party:

时间:10月29日18:30-20:30

内容:联合鳌鱼培训机构及武宁的培训机构,进行舞台表演。

12、一元刮刮卡 100%享大礼

时间:10月27、28、29日 每天9:00-21:00

内容:

①每天销售1000张刮刮卡,合计3000张,售一元一张,确保张张有礼,礼品有:日常生活用品,食品,小型家电等。

②售卡所得款项最高3000元在10月30日晚的慈善之夜全部捐给儿童福利院或敬老院。

13、欢乐剧场party(慈善之夜):

时间:10月30日18:30-20:30

内容:看电影、拍美食、做公益。(电影之夜开播之前进行1元钱竞拍30份美食+当晚主场区每桌消费收入提取10元,所得款项捐儿童福利院或敬老院)。

14、大美武宁-城市旅游主题夜:2017第二届“最美导游”评选

报名时间:9月30日-10月15日报名

参赛人员:各景区及旅行社、专业院校学生

海选:10月20日,所有参赛选手

决赛:20人

决赛日期:10月31日18:30-20:30

活动内容:最美导游评选晚会,所有入围的导游现场进行才艺表演,最后由专家现场打分评选出获奖选手。

A专业知识竞赛、问答;

B个人才艺展示;

C评委或主持人现场提问作答。

15、武宁盛典-美食节闭幕暨颁奖典礼:

时间:11月1日9:00-10:30

内容:美食节闭幕、商品大赛、美食评选等活动颁奖。 

(责编:吴若、帅筠)