元宵节食品抽检合格率100%

2018年02月27日07:13  来源:江西日报
 

元宵节临近,为确保消费者吃上放心的节日食品,省食品药品监督管理局组织执法人员对我省市场上销售的元宵节食品进行了抽检,2月26日向社会公布抽检情况,抽检的30批次汤圆全部合格。

此次抽检的汤圆来自河南、广东、浙江、上海、天津等地13家企业生产,主要有黑芝麻、花生、白糯米、黑糯米汤圆。我省监管部门依据食品安全国家标准及产品明示标准和指标进行检验,检验项目包括铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)等。

食品药品监管部门提醒消费者,好的汤圆色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑,购买汤圆尽量选择规模大的品牌企业的产品。目前商场超市销售的多为速冻汤圆,速冻产品应在冷冻条件下销售,千万不要购买带冰霜或冰碴的产品。汤圆多数都带馅,应煮熟后食用,特别是含荤馅的产品。 (记者黄锦军)

(责编:邱烨、帅筠)