江西广昌诞生两项剥莲子吉尼斯世界纪录(图)

2018年07月16日06:52  来源:人民网-江西频道
 
比赛现场。
比赛现场。

人民网南昌7月16日电 7月14日至15日,一场别开生面的剥莲子吉尼斯世界纪录挑战赛在江西广昌县举行,经过两日角逐,广昌县本地莲农刘先英、饶春英创造了“一分钟从莲蓬中剥出莲子91个”的世界纪录,莲农赖艳梅创造了“将10个莲子剥皮去芯(制成通心白莲)仅用时1分53秒”的世界纪录。

此次挑战赛要求挑战者徒手完成比赛,白莲通芯环节只能借助竹签完成。莲子剥皮去芯比赛中,为避免食物浪费,剥出的莲子与莲芯需要分开陈放,莲子通芯需要逐个完成;剥莲蓬挑战中,莲子需要全部剥落(无论干瘪),成绩方有效。

广昌县白莲种植历史悠久,当地农民从小就受到传统加工技术的熏陶,都能熟练掌握剥莲子技艺。此次吉尼斯世界记录挑战赛,吸引了大批本地莲农参与,年龄最小的仅有10岁。(秦海峰 张艺璇)

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