一批次南昌产食用油抽检不合格

2018年10月12日07:19  来源:江西日报
 

依据《食品安全法》及其实施条例等有关规定,10月11日省食品药品监督管理局公布7大类食品抽检信息,标称南昌市洪昌油脂有限公司生产的菜油王(食用油)抽检不合格,生产日期/批号:2018-6-15,商标:千禧福,规格型号:1.8L/瓶,酸值检出值1.7mg/g,标准规定为≤1.0mg/g,检验机构为江西省食品检验检测研究院。

据介绍,酸值主要反映食品中的油脂酸败的程度,油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对消费者健康有一定影响。消费者应避免食用有哈喇等异味的油脂。造成酸值不合格的主要原因是原料采购上把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当,特别是在夏季,受气候环境影响因素更大,易导致食品中脂肪的氧化酸败。有关人士特别提醒消费者,如购买或在市场上发现不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12331。(记者黄锦军)

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