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舌尖上的春运

    2019年02月12日19:53

舌尖上的春运
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在福州开往北京K46次旅客列车的餐车里,厨师李德栋正紧张地为旅客配制快餐,精致的餐盒里盛着炸鱼块、青椒炒肉片、盐水大虾和多种蔬菜,称得上色香味型韵俱全。

餐车主任王榕说,春运期间,针对旅客长途乘车容易疲劳,食欲下降的特点,餐车供应精心打造舌尖上的春运,以满足旅客的需求,在保证营养的基础上,快餐配制增添了蔬菜供应品种,炒则以福州风味特色的菜品为主,而且还免费提供酸辣爽口的小菜,以增强旅客的食欲。这种有针对性的供应方式受到就餐旅客的欢迎和称赞。(雍万俊 关添财)

供稿:中国铁路南昌局集团有限公司

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(责编:帅筠、邱烨)