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江西东乡:红糖飘香“甜蜜经济” 冬闲变冬忙制传统美食

2022年12月05日11:23 | 来源:人民网-江西频道
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江西省抚州市东乡区瑶圩乡马岭村,用来制糖的甘蔗。
江西省抚州市东乡区瑶圩乡马岭村,用来制糖的甘蔗。

近日,江西省抚州市东乡区瑶圩乡马岭村村民利用冬季农闲时节在制作传统红糖,糖农将红糖汁不断舀滚,红糖飘香“甜蜜经济”开启乡村传统美食季。

入冬以来,江西省抚州市东乡区农民纷纷利用冬季农闲时节,把大米、红薯、甘蔗等农产品加工成挂面、米粉、薯粉、红糖等农副土特产品,开启乡村传统美食季,增加农产品附加值,实现冬闲增收。“冬闲”变“冬忙”,已悄然成为当地农民的新时尚。(何江华摄影报道)

(责编:邱烨、帅筠)

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