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江西资溪:绿色有机 “茶”找未来

2024年04月12日16:05 | 来源:人民网-江西频道
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4月12日,第十届资溪有机白茶文化节“茶王争霸赛”在江西省抚州市资溪县茶博城举行。来自全国各地的13家白化茶企业,携带各自精心培育的有机茶叶齐聚一堂,共同角逐“茶王”荣誉。

在资溪县公证处的见证下,5名资深评茶专家以“外形、香气、汤色、滋味及叶底”五项指标,对茶样进行审评鉴定,依评出的分数高低确定奖项。比赛现场,茶香扑鼻。评茶专家们聚精会神地品鉴着每一份茶叶,他们细致入微的表情和不时点头的姿态,透露出对此次比赛茶样品质的高度认可。

参与此次评审的江西省农业技术推广中心研究员、国家一级评茶员赵沙鸥表示,从这次比赛总体来看,资溪的有机白茶质量水平是在逐年提高,不断向前的。从我们这次的感官审评来看,这些茶样无论是香气、滋味、汤色和叶底,都是上乘的,完全体现了资溪白茶这种优异品质特征。

评茶结束后,评专家们还与各参赛茶企负责人进行了座谈交流。

“这次茶王争霸赛,给了我们一个非常好的展示平台,我们作为资溪本地茶企,希望通过这次公平公正的比赛,让更多的人了解和认可我们的产品。今后我们也将继续努力提高茶叶品质,努力让资溪有机白茶走向全国。”参赛茶企代表林小红说。

资溪是白茶产业大县,也是旅游大县,连续举办十届的资溪有机白茶文化节“茶王争霸赛”已成为全面展示资溪生态和全域旅游发展的重要窗口和响亮品牌。据了解,本届“茶王争霸赛”将决出茶王1名,金奖2名,银奖3名,比赛结果将于5月4日在上海举办的江西“资溪白茶”新闻发布会上正式公布。

(责编:毛思远、帅筠)

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