近日，南昌市健康科普讲解“达人”大赛圆满落幕，南昌市中心医院（八一大道老福山院区）参赛选手肖艳梅在大赛中与其他24位赛手激烈角逐，斩获大赛二等奖，医院也荣获本次大赛优秀组织奖。

肖艳梅充分发挥自身营养学的专业特长，以《爱“豆”！绝杀！》为题，结合南昌“豆制品种类和烹调方法丰富”等特点，运用视频、PPT，通过生动形象、趣味横生的演讲，分享了大豆及其制品的营养价值、选择健康豆制品的技能、辨析大豆及豆制品相关谣言，以及常见的豆制品相关食品安全等专业知识，呈现了一场轻松、活泼、专业的科普讲解。

下一步，南昌市中心医院将继续努力开展形式多样的健康科普活动，不断提高医务人员对健康科普工作的认识，掌握健康科普知识与技能，培养健康科普宣传与教育的专业能力，为全面提升居民健康素养水平添砖加瓦，以满足人民群众日益增长的健康需求。

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