12月4日，江西省第五届“农行杯”农村创业大赛决赛在南昌落幕。乡村是创新创业的热土。立足江西农业特色优势资源，着眼农业新质生产力发展，江西以赛促创，让这项已经连续举办5届的赛事，吸引一批批理念新、模式好、成效佳的农村创业优质项目和优秀人才登台竞技，为我省农业产业化高质量发展贡献力量。

　　参赛项目“小而美”

　　《一粒上堡梯田米的“新征程”》《高科技赋能新产业，打造果蔬加工绿色未来》《一块豆腐背后的产业化之旅》《“鹿”鸣黎川 “菌”助振兴》……在本届农村创业大赛决赛现场，选手们在路演中结合大米、蔬菜、菌菇等农产品，和大家分享自己的创业故事。

　　“今年的参赛项目包含特色种养、精深加工、市场流通、品牌打造、农村电商、休闲养生等各个方面，突破了以往集中在种养、农村电商或休闲农业的局限。”省农业农村厅乡村产业发展处副处长吴菲告诉记者，赛事主办单位在项目选择上，更加注重体现我省农业产业化发展的典型示范效应，以创业典型推动农业产业更好发展。

　　全国农村创业大赛资深评委景大智在观看了选手们的路演后表示，今年的参赛项目给了他很多惊喜，涌现出很多“小而美”的项目，这些项目特色鲜明，有较好的市场前景。

　　好的创业项目也吸引了金融机构的关注。中国农业银行江西省分行为两个决赛项目分别提供1000万元和500万元的授信额度。

　　“新农人”成“兴农人”

　　随着乡村振兴的全面推进，懂技术、善经营、会管理的青年创业人员成为乡村振兴的重要力量。在本届农村创业大赛上，记者欣喜地发现，一批高学历、高层次的青年人才进入农业创业领域。

　　毕业于华中农业大学的刘金萍就是其中的代表之一。

　　“作为从农村走出去的青年，我利用自己的专业所长，在传统工艺的基础上研发了具有独特口味的新产品，并创立了自己的品牌，让黄元米果这一赣州特色美食能走向更远的地方。”2022年，刘金萍创办江西省梯田阿妹农业科技有限公司，以黄元米果加工为核心，联动水稻种植、民宿餐饮等产业。目前，公司年种植大禾米800多亩，带动周边农户扩种2200多亩；黄元米果年产量1500多吨。

　　江西民邦农业科技有限公司负责人严爱根，是一名返乡创业的年轻人。

　　严爱根的家乡抚州市临川区，是我国灯芯草主要生产基地，占据了全国灯芯草原料市场份额的90%。但受限于生产工艺、产品开发、产业链条开拓等多种因素，好产品卖不出好价格。

　　为了提升灯芯草的附加价值，从沿海地区回到家乡的严爱根投资建设灯芯草精深加工车间，并与江西中医药大学合作，联合开发了灯芯草煲汤料、灯芯草茶品、灯芯草蒸笼草垫、灯芯草足浴包等10余款新产品，将灯芯草“吃干榨净”。

　　“以新求质”成为新趋势

　　“以新求质，攀高向强”是今年大赛的主题，也成为参赛选手的共同追求。

　　廖俊龙，此前独立创立了一家互联网企业，2021年回到家乡赣州，接手母亲创办的腐乳品牌“隔壁阿姨”，开始用互联网思维经营江西隔壁阿姨食品有限公司。

　　“要在豆制品市场形成规模化优势，需要通过数字化提高效率，并以标准化、智能化生产代替传统生产方式。”廖俊龙表示，豆制品加工行业有着超2000亿元的市场，通过数字赋能，可以实现生产、运输等方面的节本增效，并实现最大程度的规模化生产。目前，公司投资的豆制品园已完成5万平方米（总规划10万平方米）建设任务，项目建成后，可实现豆腐、百叶、豆干等产品全自动化生产，日消耗大豆80吨至100吨。

　　一个蔬菜基地引进南昌大学谢明勇院士团队的先进技术，突破益生菌生产技术瓶颈；某油茶企业组建了一支由农林学、食品工程学、营养学等多领域专家组成的研发团队；一家翘嘴鲌养殖企业成立6年来，先后获得5项发明专利……今年的参赛项目特别是决赛项目，不少都重点推介了自己的科研创新能力。

　　我省也因势利导，紧密结合农业产业发展需求，精准培养农村实用人才。今年以来，我省实施高素质农民培育计划，7848名新型农业经营主体带头人和骨干接受了全产业链培训。（全媒体记者 李耀文）

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