在赣州市会昌县大陂村的鸵鸟养殖基地里，00后小伙吴锦彪蹲在育雏室，细细观察小鸵鸟的进食情况。

这个皮肤黝黑、裤腿沾满泥土的年轻小伙，曾是景区里拿着话筒的讲解员。

从景区到鸵鸟棚，吴锦彪身份的转变从2019年开始。那年，畜牧法将鸵鸟纳入畜禽管理范畴，这让不满当时20岁的吴锦彪看到了商机，他辞掉工作，回到家乡创业。

“南方的天气是很难养活鸵鸟的。”村民的质疑没有令吴锦彪退缩，在亲戚朋友的资助下，他和同学一道办起了鸵鸟养殖合作社。

然而，现实远比预想残酷——因缺乏疫病防治经验，首批引进的50只鸵鸟陆续死亡，最后仅有几只活了下来。

“那段时间天天守在棚里查资料，把兽医书翻了个遍。”回忆创业初期，吴锦彪深有感触。

不懂技术，就自学禽类疫苗配比技巧；听到哪里有养殖培训，一定报名去听；为了拓宽销路，遍周边县市的餐馆，一家一家敲门；客源稳定后，又把网络直播间搬到了养殖场，招揽更多客源……

孵化出壳率从0到90%，从集市摆摊到鸵鸟肉供不应求......渐渐地，吴锦彪的鸵鸟养殖事业走上了正轨。

吴锦彪正在给鸵鸟喂食。刘兆春摄

通过“基地+农户”的合作模式，吴锦彪的养殖场不仅达到了年存栏鸵鸟近千只、年产值近300万元的规模，更带动周边地区50余户农户参与养殖，户均年增收超过2万元。

去年底，吴锦彪扩大了基地面积。除了传统的鸵鸟肉、蛋、毛销售，还开发了鸵鸟骑乘、萌宠互动等文旅项目。

“‘五一’假期要发货的请尽快预定。”“新鲜鸵鸟肉，会昌、于都、瑞金、赣州市区都有送货。”“文武坝镇5只鸵鸟，安全送达。”......吴锦彪的朋友圈里，记录着每天的工作日常。“‘五一’期间的安排也是满满的。”边说，吴金彪边把鸵鸟蛋打包准备发货。

“假期来体验的游客越来越多，今年计划再增加游客参观、喂食的休闲娱乐项目。”吴锦彪擦拭着新购置的孵化机说，“等下半年农忙结束，我计划多举办几期鸵鸟养殖技术培训班，免费把养殖技术教给更多村民，让更多村民分享这份红利。”（邱烨、邹玢琦）

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