2025第八届小龙虾产业大会在江西省九江市永修县召开。

6月14日，2025第八届小龙虾产业大会在江西省九江市永修县召开。来自全国各地的养虾专家、销售能手、行业精英及各界人士相聚一堂，围绕“品牌赋能 推动小龙虾全产业链协调发展”这一主题，以虾为媒、共话发展。

大会演讲环节，多位国内知名专家学者及小龙虾主要产区负责人，养殖、加工、流通全产业链精英，围绕2025年我国小龙虾产业分析、绿色养殖与优质苗种规模化繁育、加工产品及其保鲜技术、产业大数据、农产品半托管新模式等议题展开了深入剖析和交流探讨，多角度、多层面分享了小龙虾产业发展的最新动态和前沿技术，为与会者提供了思路和借鉴。会上，还举行了永修县小龙虾产业顾问委员会聘书发放仪式。

大会同期召开了江西省小龙虾养殖技术交流会、江西水产品交易市场高质量发展交流会、2025年小龙虾产业招商推介会。

在江西省小龙虾养殖技术交流会上，相关领域专家就小龙虾抱卵虾集约化繁殖关键技术、池塘小龙虾养殖技术、江西小龙虾养殖创新技术、发酵饲料在小龙虾中应用探讨等内容全方位讲解，为进一步提高养殖技术、增加养殖效益提供新的思路。

本次小龙虾产业交流盛会汇聚各地主产区相关负责人，科研、推广系统专家学者，养殖、加工领域领军企业代表，市场流通渠道包括电商平台代表等各界力量，通过深度研讨、参观交流、现场体验等多元形式，共同破解产业发展密码，挖掘小龙虾“从池塘到餐桌”的全链条价值。

大会的成功举办，对推动小龙虾产业的技术革新与模式升级，打通生产、加工、消费各环节壁垒，构建产学研用融合的产业生态，提升小龙虾产业附加值与市场竞争力具有重要意义。同时也进一步赋能小龙虾产业成为激活乡村经济、促进农民增收、助力县域经济高质量发展的标杆产业。

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