在赣州这片充满烟火气的土地上，特色美食的香气里藏着无数创业者的梦想。近年来，邮储银行赣州市分行聚焦地方特色产业，用精准的金融服务为创业者铺路搭桥，让市井烟火气里飘出更浓郁的幸福味道。

金融助力熏鸡香飘更远

“全南熏鸡香万家”。全南熏鸡选用生态散养土鸡，经秘制香料腌制、风干和三火熏制而成，鲜嫩的鸡肉裹着米香与熏烤风味，其制作技艺还被列入省级非物质文化遗产。

全南县大吉山镇的李金桥，就是这门手艺的传承者。自小跟着父亲学养鸡、做熏鸡的李金桥，经过多年摸索改进工艺，创办的“吉山金源”客家熏鸡品牌年产超万只，产品远销广东、福建等地，成了当地有名的“鸡司令”。

随着市场认可度提升，他想扩大养殖规模、引进科学熏制技术，却被资金问题难住了。

邮储银行赣州市辖内全南县支行开展“送贷下乡”，客户经理了解到李金桥的实际困难，迅速前往他的养殖场和熏制工坊实地调研，为他发放了15万元“产业贷”贷款资金。

有了资金支持，李金桥顺利购置电热循环熏制设备，让熏制过程的温度、湿度更稳定，鸡肉品质显著提升；同时引进优质鸡苗扩大养殖规模，让这道非遗美食能供应更多食客。

信贷护航板鸭产业升级

在大余县，南安板鸭作为当地特色美食、国家地理标志产品，蕴含着巨大市场潜力。张春花看准该产业发展前景，于2021年开启板鸭事业，然而，资金短缺成了她面前的一道坎。

邮储银行赣州市辖内大余县支行客户经理在走访中了解她的难处后，及时发放50万元“极速贷”，帮她建立起标准化板鸭作坊。经过四年发展，她的板鸭作坊年产量突破2万只，产品畅销广东、福建等地。

今年年初，客户经理在贷后回访中得知，随着订单量日渐增长，原有生产场地和冷链设备难以满足需求，张春花再次面临资金缺口，便立即启动绿色通道，为她发放20万元贷款资金，帮她新建260平方米的风干车间和购置真空包装设备，助力产能提升。

从非遗熏鸡的传承发展到地理标志板鸭的产业升级，邮储银行赣州市分行的金融支持始终陪伴着创业者。近年来，该分行深耕地方特色产业需求，主动上门走访对接，简化贷款流程，通过 “创业担保贷”“产业贷”“极速贷”等产品，让金融服务精准对接种养殖、产业加工等环节资金需求，助力特色美食的烟火气更旺，让创业之路走得更稳。（杨兰）

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