近日，在江西省抚州市广昌县的江西绿芯源食品有限公司生产车间内，工人们正有序操作全自动分级色选生产线，对烘干后的广昌白莲进行精细分选。经过多道工序筛选出的优质白莲，即将打包发往国内外市场。

工人正在烘干广昌白莲。

该公司专注白莲精深加工，引进全自动壳莲生产线、分级色选线及包装设备，可年产白莲与壳莲6660吨，其中壳莲6000吨、广昌白莲600吨、有机白莲60吨，年产值预计达3亿元，并带动就业100人。生产线良品率超过95%，显著提升产品质量与生产效率。

当前，广昌县11万亩白莲喜获丰收。作为“中国通芯白莲之乡”，广昌近年来持续推动白莲产业高质量发展，聚焦精深加工，加速从资源禀赋向产业优势转化。目前全县共有9家白莲精深加工企业，其中6家已达规模以上，3家正在建设中。

2026年，广昌计划新增5个“智慧种植示范基地”，总面积2000亩，推广莲稻轮作模式1万亩。同时支持重点企业开发白莲蛋白粉、莲蓉馅料等20种高附加值产品，推动“赣莲”品牌进入沃尔玛、大润发等全国连锁商超，持续提升产业效益和区域品牌影响力。（徐维栋摄影报道）

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