“食材采购台账是否完整？”“餐具消毒是否规范？”“消防器材是否在有效期内？”近日，庐山市蛟塘镇对全镇运营的9个颐养之家开展联合检查，直击食品安全与消防隐患，筑牢养老服务安全底线。

　　此次行动由该镇民政部门联合市市场监督管理局共同进行。工作人员深入各点位的厨房餐厅，严格依据《庐山市颐养之家管理运营实施细则》，重点核验食品留样是否精准达到125克、密封保存48小时的规定。同时，对食材采购台账、餐具消毒记录及灭火器有效期、用电线路安全进行了逐一排查。针对发现的部分记录不完整、消防器材临近过期等问题，现场提出整改意见，要求立即落实。

　　目前，全镇7个提供助餐服务的点位日均服务老人超100人次。此次检查进一步压实了管理责任，致力于让颐养之家成为老人安心、子女放心的“暖心驿站”。（吴业辉）

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