近日，安义县外卖骑手小李接到一宗外卖订单。当他按照导航地址到达现场后，却没有发现店铺门面。在商家电话指引下，他在一处偏僻的民房内取到了餐。他注意到，这家店无证无照，环境昏暗杂乱，且与平台登记的地址完全不符——正是典型的“幽灵外卖”店铺。小李随即通过相关平台，上传了照片和线索。接到举报后不到8小时，安义县市场监督管理局执法人员就完成了现场核查，依法责令第三方平台迅速处理，并同步排查关联网店。根据分级分类奖励办法，安义县市场监督管理局在7天内完成了对小李的奖励发放。这是南昌市市场监督管理局推出“食安哨兵·随手拍”网络餐饮共治机制的一个生动缩影。

　　南昌市市场监督管理局建立“食安哨兵·随手拍”网络餐饮共治机制，把新就业群体动员组织起来，将外卖骑手转化为食品安全监督“移动探头”，以小切口破解网络餐饮监管难题，构建起“骑手吹哨、部门响应、社会共治”基层治理新范式。按照“平台发动、自愿参与、部门聘任”原则，南昌市首批遴选聘任220名政治素质好、责任心强的外卖骑手担任“食安哨兵”，其中优先吸纳党员骑手、优秀骨干，要求他们在日常配送中亮身份、作表率。“以前我们只管送餐快不快，现在还要看餐食干不干净、商家信息属不属实。”外卖骑手小张说，“有了‘食安哨兵’这个身份，身上就多了一份责任。”

　　为解决“谁来拍、拍什么、怎么传、怎么处、怎么奖”五个关键环节，南昌市市场监督管理局建立了完整工作链条，从而有效填补了网络餐饮监管的盲区。以往，大量小微入网餐饮商户藏在楼宇、巷弄深处，执法人员很难逐一覆盖。如今，每天穿行于大街小巷的骑手成为“移动探头”，实现对网络餐饮风险隐患的快速打击。

　　据悉，南昌市市场监督管理局通过该机制已收集有效线索60条，督促整改网络餐饮风险隐患200余个，对入网餐饮商户形成了有力震慑。下一步，该局将持续优化“食安哨兵·随手拍”网络餐饮共治机制，扩大“食安哨兵”队伍，让市民点得放心、吃得安心。 （全媒体记者林雍 通讯员余经纬）