“原来这里的云海梯田不只能观景，孕育出的高山大米口感竟然这么好！”走进江西吉安遂川县高坪镇卷旋村，客商陈卫国不由得感慨。

初夏的高山云雾缭绕，连片梯田秧苗青翠，天然山泉汩汩流淌。立足得天独厚的高山生态资源，卷旋村分步盘活自然禀赋，落地1500亩高山富硒水稻规模化种植项目，以生态种养、科技提质、品牌拓销全链条发力，把深山稻米做成富民支柱产业，切实把生态资源转化为增收财富。

生态良田出好米

位于千米高山腹地，无工业污染源，富硒土壤、温润云雾、山涧泉水，昼夜温差大，构成了卷旋村富硒有机米得天独厚的生长条件。

为把生态优势转化为产业优势，村两委组织农技人员实地勘测卷旋村土质、水源，历时三年培育适配高山环境的泰优、野香优系列优质籼稻品种，采用一年一季单茬种植模式。镇农技员康庆介绍，这个品种产出的大米米质透亮、蒸煮醇香，兼具营养与口感双重优势，含天然有机硒达82%。

同时，该镇落地田间标准化生态管控细则，全域禁用高毒化学农药，统一采购有机肥分发农户，组建村级农事服务队，采用人工拔除杂草的绿色管护模式。

农技护航高产稻

“以前种稻全凭老一辈种地经验，收成看天气，现在农技员常态化下地指导，产量、品质双双提升。”卷旋村种植户黄福生坦言，早年受山区闭塞、种养技术落后制约，富硒水田产量偏低、难以规模化。

为破解产业瓶颈，村委会选派5名村干部赴县农业农村局进修高山水稻栽培技术，常态化开设田间课堂，年均开展农技培训12场，技术员分片包户，手把手传授科学育苗、密植管控、绿色病虫害防控实操方法。

不止于此。村里还同步推进梯田基础设施升级，改造高标准梯田，修缮引水沟渠与排水管网，实现农田旱涝可控；引入小型耕地、收割农机，替代传统人工劳作；投建现代化精加工车间，配套低温碾米、精细筛选生产线，保留大米原生营养，开发真空简装、节日礼盒多款产品。经系统化改造后，高山富硒水田亩产从传统210公斤提升至350公斤，全村农户种粮意愿持续高涨。

多元走向致富路

为破解农户零散种植、零散售卖议价弱势难题，村党支部书记曾昭明牵头敲定“村委会+基地+农户”抱团经营模式，整合全村零散梯田土地，实行种苗、技术、农资、收购、加工、销售六统一管理。村里自筹资金建成标准化碾米加工厂房，落地精加工生产线，注册“卷旋高山富硒米”本土专属品牌。

酒好也怕巷子深。依托展销会、商超专柜、供销社等渠道，“卷旋高山富硒米”2025年售米10万公斤，创收33万元；线上通过直播带货、入驻线上商城销量15万公斤，销售额49.5万元。全年稻米总产值近83万元，带动210户农户均增收超3952元。

小小富硒米，盘活整座深山资源。依托成熟稻米产业，卷旋村告别了守着绿水青山难致富的窘境。镇党委政府相关负责人表示，要持续延伸稻米深加工产业链，并同步依托云海梯田景观资源，规划梯田观光步道、农耕采摘体验园，发展乡村民宿、农家餐饮，打造“水稻种植+梯田文旅”融合新业态，以农促旅、以旅兴农，让山村既有缕缕米香，又聚八方人气。（李婷婷、梅泞旺、李书哲）